有教學影片喔
不用揉麵也能做出麻辣鮮香的豆腐餅
三分鐘輕鬆搞定
水開加鹽
下入切好的豆腐
掏水2分鐘
加鹽
花椒
胡椒粉
辣椒粉
蔥花(全素者不要加)
淋上熱油
生抽(醬油)
蠔油
攪拌均勻
放入手抓餅中
包成這樣子
放入煎餅器中
壓三分鐘
太香了
https://agar168.com/麻辣鮮香豆腐餅-蔬食料理/美味蔬食食譜/
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三分鐘輕鬆搞定
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蠔油
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