最近又開始玩些菜色,這簡單美味的「煙燻鮭魚派」很適合當第一道開胃菜!再開瓶礦石味的白葡萄酒來搭配,一切都完美了~材料:煙燻鮭魚、乳酪起司、消化餅、酸豆、洋蔥、墨西哥辣椒、一點檸檬汁、香料植物(巴西里)作法:切碎鮭魚、洋蔥、墨西哥辣椒、酸豆,加點檸檬汁放進碗裡拌勻烤箱烘一下消化餅,再塗上厚厚的乳酪起司將鮭魚料鋪上,加片葉子點綴,即刻上桌享用