金沙杏鮑菇這道料理鹹香好下飯
作法也非常簡單
只需要搭配蒜末 蔥末就香氣逼人超好吃🤤
無論下酒下飯都超搭唷
材料
杏鮑菇 鹹鴨蛋 蒜末 蔥末
作法
將杏鮑菇洗淨厚片刻花
下鍋煎至出水收乾
倒入橄欖油 爆香薑片 蒜末
將鹹蛋黃及蛋白分開 弄碎
依序炒香 加入米酒
灑上黑胡椒 蔥花
多汁美味的杏鮑菇就完成囉😊
真的很好吃 有空一定要試試看唷🥰
❤️小叮嚀❤️
刻花的杏鮑菇不僅吸睛且容易入味
也能讓口感變得比較Q嫩好咬
對於牙口不好的老人家或小孩吃起來也輕鬆許多唷🤗
鹹鴨蛋鹹度較高在料理時不需再額外加鹽巴調味囉
因喜歡鹹蛋吃起來的口感所以沒有切很碎
可以依個人喜好切鹹蛋大小唷
這道料理真的超好吃 希望您喜歡
🥰附上詳細料理實作影片連結唷🥰
金沙杏鮑菇
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