年糕優格鬆餅球~年糕料理

過年年糕如何料理呢？ 把年糕切小塊當鬆餅內餡，烤過後和麻糬一樣軟Q 使用章魚燒烤盤，做成可愛的鬆餅球 孩子們喜歡的一道小點心值得試看看！

食材 鬆餅粉 200 克 自製優格 100克 牛奶 100 克 雞蛋 2 顆 內餡 年糕適量 奧利奧碎片適量 器具 美萃夾心陶瓷爐 1 台 章魚燒烤盤 1 個

作法 鬆餅粉加入牛奶優格稍微拌一下

再加入和雞蛋拌勻 完成優格麵糊備用 年糕切小塊

美萃夾心陶瓷爐選擇下烤盤，開中火 在章魚烤盤上抹上適量的奶油
倒入麵糊約7分滿 放入切好的年糕後再倒入適量的麵糊 用中火烤4~5分鐘 待邊緣微焦時，使用竹籤畫一圈 慢慢的烤至兩面金黃即可
烤好的優格鬆餅小圓球是不是特別可愛 在內餡中加點奧利奧餅乾碎片和年糕也不錯！

金黃色的鬆餅球，有著軟Q的年糕 微甜而不膩口，真的很好吃！

孩子們喜歡的一道小點心值得試看看！

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★幸福彤話&君辰愛分享★

2023-01-28 16:27 #1