maya95 wrote:只吃過虱目魚丸從來沒買過虱目魚/虱目魚肚前幾天在全聯下定決心買了已經熟成及調好醬汁的虱目魚肚試試看真的就整個土腥味, 第一次也是最後一次搞不清楚為啥有人喜歡吃? 你怎會買這???去菜市場買新鮮的虱目魚,虱目魚肚,只放薑絲煮湯,味道鮮就是魚新鮮。超愛虱目魚乾煎,虱目魚肚湯。
虱目魚肚很好吃耶~從小如果去台中忠孝路夜市,一定要來一碗薑絲魚肚湯~我之前都在家樂福網購有生產履歷的冷凍去刺虱目魚肚,幾乎90%以上不會有土味的,但有時候還是會遇到,農漁產品一批一批的,很難說維持絕對一致的品質啦.....但是最近越來越貴、越來越小片......吃不起啦......但魚丸的話,我比較推旗魚丸