小惡魔市集悅遊日本活動報導

第一次買虱目魚肚, 也(不)是最後一次

10089分

個人積分：10089分

文章編號：87580624

maya95
wrote:
只吃過虱目魚丸從來沒...(恕刪)

一、錯的地方買。
二、不對的人煮。

4791分

個人積分：4791分

文章編號：87580809

maya95 wrote:
只吃過虱目魚丸

從來沒買過虱目魚/虱目魚肚

前幾天在全聯下定決心買了

已經熟成及調好醬汁的虱目魚肚試試看

真的就整個土腥味, 第一次也是最後一次

搞不清楚為啥有人喜歡吃?

買新鮮的虱目魚肚，煮粥、煮湯、生煎兩相宜，保證你會愛吃。

13201分

個人積分：13201分

文章編號：87580871

我也從來不買調過味的超市食品

沒想到買一次就遇到雷

593分

個人積分：593分

文章編號：87580912

maya95 wrote:
只吃過虱目魚丸從來沒...(恕刪)

去菜市場找專賣虱目魚的試試看

有什麼　放不下昨日如煙火　未來如流沙誰知道　下一分　下一秒　會如何變化

3758分

個人積分：3758分

文章編號：87580929

重點就是你不會煮

7分

個人積分：7分

文章編號：87580962

海鮮類我比較推薦去菜市場買，好吃又新鮮

498分

個人積分：498分

文章編號：87581195

淡水養殖的虱目魚會有土腥味，海水養殖的虱目魚就沒有土腥味，既然味道會有如此的差別，那怎麼不用海水養就好，主要是在差別在養殖成本，淡水養殖的成長速度比較快，海水養的比較慢。

台灣鯛也是如此，海水養殖的台灣鯛魚肉Q彈扎實好吃，而且味道很棒

海水虱目魚

魚眼睛比我大姆指頭大

比烏魚還要大隻的虱目魚

8斤重的虱目魚

將近6公斤重的虱目魚

3160分

個人積分：3160分

文章編號：87586463

說真的，我這輩子沒吃過這種口味的 - 港式醬燒虱目魚肚
shop.pxmart.com.tw/SalePage/index/1402800

就是要Line你

52分

就是要Line你

個人積分：52分

文章編號：87587230

沒吃過全聯的
但建議你真的要去吃個好吃的看看
虱目魚很讚

10069分

個人積分：10069分

文章編號：87611875

ovd750 wrote:
8斤重的虱目魚

真的推這種8斤重、6斤重的虱目魚？有無搞錯了？

我煮過的虱目魚應該至少有數十條、甚至百條，但都是一、兩斤重的，因為這樣大小的虱目魚，肉質較細嫩、口感較佳。

多年前曾買過一次最大的，應該有好幾斤重的虱目魚（估計5~6斤），感覺是肉質太老、太韌、口感不佳，從此再不買過大的虱目魚！

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