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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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愛甜點的老廚娘

1833分

樓主

愛甜點的老廚娘

個人積分：1833分

文章編號：87818524

雞蛋布丁

暑假讓小孩動動手，做個冰冰涼涼的布丁我覺得不錯
雞蛋布丁

雞蛋布丁

布丁液：
雞蛋7個牛奶700cc糖90克
拌勻煮至50度～60之間過濾備用
雞蛋布丁

雞蛋布丁

焦糖：
細糖100克水30cc小火煮至焦化
最後放入30cc的熱水倒入布丁杯
雞蛋布丁

雞蛋布丁

烤箱預熱10分鐘
烤箱150度烤50分鐘
雞蛋布丁

雞蛋布丁

放涼入冰箱

2023-07-09 16:34 #1

文章關鍵字

布丁

tian

2369分

2樓

個人積分：2369分

文章編號：87850346

愛甜點的老廚娘 wrote:
做個冰冰涼涼的布丁

馬上按讚+收藏＠＠
超愛吃布丁，怎麼我沒想過自己做呢？

蛋料理愛好者路過～

　

冰冰涼涼的布丁小朋友超愛

2023-07-17 21:34

草莓花栗鼠

418分

3樓

草莓花栗鼠

個人積分：418分

文章編號：87880255

這感覺好新鮮真材實料一定好吃

95分

4樓

個人積分：95分

文章編號：87899236

太強了

pc8801

12363分

5樓

個人積分：12363分

文章編號：87900636

我就想問那布丁杯到底甚麼材質?
一次性可能還好,如果重複烤?

230分

6樓

個人積分：230分

文章編號：87919759

好厲害
感覺很像餐廳的布丁

24分

7樓

個人積分：24分

文章編號：88012598

塑膠杯可以進烤箱嗎?

我在食品材料行買的他們說可以有憂虞就用鐵製的

2023-08-09 22:03

216分

8樓

個人積分：216分

文章編號：88022301

謝謝分享看起來很好吃好像餐廳賣的

zzirur

126分

9樓

個人積分：126分

文章編號：88493902

太厲害了

R1688

2633分

10樓

個人積分：2633分

文章編號：88510197

愛甜點的老廚娘 wrote:
暑假讓小孩動動手，做...(恕刪)

很不錯，幫妳按個讚！

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