大同電鍋為什麼只有圓的沒有方形的？

dove

2738分

21樓

dove

個人積分：2738分

文章編號：92164978

很多電鍋外型可能是方的

但裡面9成9都是圓的

我覺得應該為了受熱均勻

所以裡面必須要是圓的~

wys819

2482分

22樓

wys819

個人積分：2482分

文章編號：92164996

容器改用圓鍋就解決了挖鼻孔

烏都禾黑

9231分

23樓

烏都禾黑

個人積分：9231分

文章編號：92165048

湯料與乾料差別, 水塔水桶容器都是圓桶狀,即使方形,等壓作用力也會擠塑成圓形

小葉叔叔

10525分

24樓

小葉叔叔

個人積分：10525分

文章編號：92165099

深白貓 wrote:
在烹調料理時，常用到...(恕刪)

方形鍋四個角容易受熱不均勻

傑洛米168

4013分

25樓

傑洛米168

個人積分：4013分

文章編號：92165193

深白貓 wrote:
在烹調料理時，常用到...(恕刪)

大同電鍋已經是經典產品,如果做成不是圓的?那還會是大同電鍋嗎?

大同電鍋是在1960年代與東芝合作下的產品

因為那時候工業技術能力有限,鍋具做成圓的比較好加工

而且圓的鍋具加熱比較均勻,食物容易美味,所以那時候的各種電鍋都是圓的

到現在鍋具跟各種電鍋也都是圓的居多

korgon0508

1165分

26樓

korgon0508

個人積分：1165分

文章編號：92165473

深白貓 wrote:
在烹調料理時，常用到...(恕刪)

可能原因有
中式餐點通常都是圓盤，少為方盤吧
之前都拿來煮飯，燉煮等.......圓形的熱效率最大吧

gray48816

2302分

27樓

gray48816

個人積分：2302分

文章編號：92165698

方形烤箱微波爐是西方的產物
東方的鍋碗瓢盆全部是圓形的
電鍋是很早期，標榜電熱蒸籠的產物，也是東方料理才會用
煮飯、蒸餃、蒸盤菜料理...你有看過方形的蒸籠嗎?
而且圓形死角比較少，也好清洗

豬羊變色

2888分

28樓

豬羊變色

個人積分：2888分

文章編號：92165710

除了圓形的加熱均勻,很久以前Discovery 就介紹過了。早期外鍋鑄件的CNC加工技術與內鍋鈑件的沖壓抽深就是圓的比較容易。

象印的加熱器是長這樣的,米飯的α化（糊化）也更好吃:

hoko

2812分

29樓

hoko

個人積分：2812分

文章編號：92165734

就不求進步啊

舊的消費者買單~改幹嘛
就這們簡單

gray48816

方的電鍋叫做進步？西方微波爐都方的，沒圓的，是否他們也不進步？若真出方電鍋、圓微波爐，你會買？

2025-09-19 12:45

窮人

2906分

30樓

窮人

個人積分：2906分

文章編號：92165745

深白貓 wrote:
在烹調料理時...(恕刪)

大同電鍋，
是日本人發明，
日本人設計，
在日本大賣5年之後，(1955-1960)
大同請求日本Toshiba東芝，
授權在台灣生產。
當時只有圓形的設計。

大同電鍋為什麼只有圓的沒有方形的？

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

小惡魔市集

大同電鍋為什麼只有圓的沒有方形的？

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

小惡魔市集

今日熱門文章 網友點擊推薦！

今日熱門文章　網友點擊推薦！