適合愛酒的人吃
不愛酒的無法理會沒事幹嘛要把雞肉變苦
萬教
酒在這裡只是調味料,酌量,只有酒香、沒有酒味,不愛酒的人也會被香氣吸引……
榴槤蛋糕
有的只是酒香,不是酒味啦,但不能加太多酒啊
procomm1722 wrote:
這道菜算是風雅菜. 酒味太濃重就不合適.


剛想問能不能放高粱...
procomm1722
不是不行, 但南酒和北酒真的味道真的差很大. 你喜歡就自己放. 香腸有人放, 但醉雞沒聽過有人會放北酒.
萬教
加高梁、加米酒都可以,但沒黃酒香……
雞皮泡的看起來好嫩
看起來好好吃喔我要打個卡
改天來試做,謝謝分享
感謝分享&介紹,看完也餓了
看了介紹肚子都餓了~
很入味的感覺
一定非常好吃
用黃酒做感覺味道更溫潤不嗆 想試試看
Lexus001 wrote:
不錯,做法也...(恕刪)



真的不難啊
醉雞捲切片擺盤 年端上桌絕對被長輩稱讚到翻
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