真的很愛剝皮辣椒系列的料理,不管去吃什麼
只要有剝皮辣椒口味就會無庸置疑的點下去
最近家人去花蓮玩,請他們帶一罐剝皮辣椒回來
拿來煮剝皮辣椒雞湯,絕了
想問大家有沒有私房的剝皮辣椒料理食譜可以分享給我
YUC6924 wrote:
真的很愛剝皮辣椒系列...(恕刪)


泡麵時放2根會很好吃,蒸魚時剁碎加點湯汁會更鮮,剁碎加入餃子包子肉餡

有痣之人千萬別吃....會爆發.
整顆芋頭 蜜芋頭 剝皮辣椒 隨便放 像是 黃牛切片 排骨 三層
很久以前 , 貼過 窮人的鳳梨苦瓜雞 . ( 雞骨架 那時候大約在 24~27元 )

很久沒上 MOBILE 了 , 第二帖就貼在料理版 :
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全聯的雞骨架 , 2隻裝漲到 45~48 元上下 .

取一隻量 , 整隻或切塊 都行 , 加入 剝皮辣椒及湯汁 , 再加些香菇 , 小火慢燉 約一小時 .

起鍋前 , 視個人口味 , 酌加些調味料 .
好像可以燉雞湯
但我沒試過
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