最近抹茶真的超級火紅！其實我平常就有自己製作抹茶飲品的習慣，比起每次花錢買飲料，在家自己調配不僅可以自由調整甜度，也能依照當天的心情變換不同喝法⭐️
這次趁著剛從日本購入抹茶粉，決定來分享三款自己日常很常喝的抹茶飲品，從清爽的生椰抹茶、咖啡抹茶拿鐵，到最經典的抹茶拿鐵，每一款都很適合在家自己做！🥤
一保堂初昔抹茶｜風味與特色
一保堂茶舖是來自京都的老字號日本茶專門店，這次購入的「初昔」是適合日常點茶的薄茶款式。
初昔的茶味相對溫和，帶有淡雅的抹茶香氣，入口可以感受到細緻的旨味與自然甘甜，苦澀感不會過於強烈，整體喝起來圓潤順口～
如果平常喜歡自己做抹茶飲品，初昔也很適合拿來製作抹茶拿鐵，搭配牛奶後，茶香與奶香融合在一起，喝起來更加柔和👍🏻
第一款：生椰抹茶 🥥
清爽系抹茶飲品代表！
如果不想每天都喝牛奶，可以試試生椰抹茶。椰子水本身帶有自然的清甜，搭配抹茶微微的茶香與苦韻，喝起來清爽又有層次，尤其適合炎熱的天氣☁️
準備材料
* 純椰子水 200～250 ml
* 初昔抹茶粉 2 g
* 70～80°C 溫水 30 ml
* 冰塊適量
製作步驟
1. 刷開抹茶： 將抹茶粉過篩後加入溫水，以茶筅或電動奶泡器攪拌均勻，直到沒有明顯粉粒。
2. 加入椰子水： 在透明玻璃杯中放入冰塊，再倒入冰涼的純椰子水。
3. 製作漸層： 將抹茶液背緣緩慢倒入杯中，就能做出漂亮的綠白漸層。
4. 攪拌享用： 拍完美照後攪拌均勻，就可以喝了！
椰子水的清甜搭配抹茶的淡雅茶香，喝起來不會過於厚重，是我很喜歡的清爽系組合。
第二款：咖啡抹茶拿鐵 ☕️
咖啡控跟抹茶控都可以試試這一杯！咖啡的濃郁香氣搭配抹茶的清新茶韻，再加入鮮奶調和，喝起來有咖啡的醇厚，也有抹茶獨特的香氣。
準備材料
* 濃縮咖啡 1 份
* 抹茶粉 2 g
* 溫水 30 ml
* 鮮奶 150～200 ml
* 冰塊適量
製作步驟
1. 將抹茶粉過篩，加入溫水攪拌至均勻。
2. 在杯中加入冰塊，倒入鮮奶。
3. 緩慢倒入抹茶液，再加入濃縮咖啡。
4. 想拍出漂亮的漸層，可以放慢倒入速度，最後再依照自己的喜好攪拌均勻。
咖啡與抹茶各自有不同的香氣，搭配鮮奶後又多了一點滑順感。如果有時候想喝點不一樣的拿鐵，就會很推薦這個組合！
第三款：經典抹茶拿鐵 🍵
最後一款就是最經典、也最不容易喝膩的抹茶拿鐵！
比起外面飲料店的抹茶拿鐵，在家自己製作可以自由調整抹茶濃度、牛奶比例與甜度，喜歡茶味重一點的人，也可以依照自己的喜好增加抹茶粉。
準備材料
* 抹茶粉 2 g
* 溫水 30 ml
* 鮮奶 180～200 ml
* 冰塊適量
* 糖或蜂蜜（依個人喜好添加）
製作步驟
1. 將抹茶粉過篩，加入溫水後充分攪拌均勻。
2. 在杯中放入冰塊，倒入鮮奶。
3. 將抹茶液緩慢倒入牛奶中，製作出漂亮的漸層。
4. 如果喜歡甜一點，可以加入少量糖或蜂蜜，攪拌均勻後就完成了！
抹茶與鮮奶的組合真的很經典，牛奶可以柔和抹茶的微苦，喝得到茶香，又不會太過甜膩。平常在家想喝飲料時，自己做一杯就很有儀式感。
到日本旅行，真的很適合補貨抹茶粉！
以上就是這次想和大家分享的三款日常抹茶飲品，從清爽的生椰抹茶，到咖啡與抹茶交織的雙重香氣，再到最經典的抹茶拿鐵，都是在家就能輕鬆完成的簡單配方。
不過，這次從名古屋帶回來的抹茶粉已經只剩兩盒了！🥹
最近抹茶真的很受歡迎，在台灣購買抹茶粉或相關商品，價格常常讓人有點猶豫。如果剛好有安排日本旅行，不妨逛逛當地的茶舖或百貨公司，看看有沒有喜歡的抹茶可以帶回家🩵
之前我也有在蝦皮買過不錯的抹茶粉，先前有和大家分享過。這次就趁著剛購入一保堂初昔，熱騰騰地整理了自己平常會喝的三款抹茶飲品！
不知道大家最喜歡哪一種抹茶喝法呢？如果你也有私藏的抹茶飲品配方，也歡迎分享給我，一起解鎖更多抹茶的美味喝法！🍵
