起因是逛萬家福的時候買了一罐活力生豬肉鬆,因為包裝看起來滿漂亮的不像其他牌子的肉鬆花花綠綠很陽春
結果買回家才發現竟然也是新東陽,所以我家現在有兩罐新東陽肉鬆XD
乾脆分享一下區別:
新東陽精緻肉鬆(橘罐):
這罐應該不少家庭裡面都會有,可以説是常備品的存在,鹹香鹹香的,不用再加任何東西就可以直接配白飯,我從小吃到大,小時候阿嬤都拿這個出來哄我吃飯,每個月都要補貨XD
新東陽活力生雙潔淨純豬肉鬆(白罐):
這次在萬家福購買的~個人覺得白色這瓶在口感跟味道上跟一般的肉鬆有滿大區別,打開不會聞到明顯的「肉鬆味」,聞起來是非常淡非常淡的油脂味,可能是因為他是選用初榨橄欖油炒製的關係,口感上是偏細絲狀的,咬起來鬆鬆脆脆,調味上也是偏清淡的肉類加工品。
今天早上包飯糰各加了兩匙在裡面,
橘罐是主要的香氣、鹹味來源,白罐則是增加了一些口感。
個人覺得橘罐的味道比較突出,單吃就很夠味,適合直接配飯或者夾饅頭;白罐則是比較不會搶走其他食材的味道,搭配飯糰裡面的蛋、蘿蔔絲都滿剛好的。
如果是想吃記憶中那種鹹香的肉鬆,我應該還是會選橘罐;但如果想換個清淡一點的口味,白罐也可以試試。
只能說原本以為自己買了新品牌,結果繞了一圈還是在吃新東陽XD
以上兩款能在萬家福買到的台灣肉鬆 推薦給大家~

活力生:

精緻豬:




























































































