achia0830 wrote:
多數以較厚的木料在製作,真是很傷本
是的, 但是想到用塑膠的切菜板, 對健康不好 (我猜的)
先前塑化劑事件, 在下小小研究了一下...
achia0830 wrote:
亞麻仁油、沙拉油不知可否?
好像不能用食用油喔, 因為沒"後製"過的食用油
時間一久, 會酸敗, 吃了反而不好...
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beardsh wrote:
不曉得切菜板的表面塗料是??...(恕刪)
你可以到他的網站 他的影片有講 網站也有寫
(這個連結我前面有貼)
http://www.thewoodwhisperer.com/videos/how-to-make-a-butcher-block-cutting-board/
他用的方法很簡單
1. 上兩層 礦物油
2. 上兩層 蜂蠟+礦物油
Mineral Oil是什麼
http://fwwtw.blogspot.tw/2012/06/blog-post_7081.html
蜂蠟怎麼做
http://fwwtw.blogspot.tw/2012/07/blog-post.html
唯一的不同: marc spagnuolo用的比例是 1:3
其實他還有講第二個方法 不過那個牽涉到的東西很多 跳過~
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