餐飲業使用洗選蛋 明明是好事 卻可能漲價

好政策 增加食安 但卻可能轉嫁給消費者
且餐飲每次調漲價格 總愛用5元的倍數
或是業者願意 自行吸收 .......

餐飲業使用洗選蛋 明明是好事 卻可能漲價
財團遊說

政治獻金
漲價歸功勞
反應成本
專屬養雞農場下吃健康不惜重本
隨供應鏈下金雞蛋
量一多折扣戰
god52101314 wrote:
總愛用5元的倍數...(恕刪)

自助餐都是這樣了 沒幾塊幾塊算 有 也是去多夾一點湊整數

早餐店人事成本 加快出餐效率~?~ 摸一下傳給下一位~就五塊
現在知道我國有多落後了吧?
洗選在國外不是標配嗎?
本來早餐店1顆蛋15
看來要變成20了.....
超商或賣場 食安都有標準流程
洗選蛋 是好方向

追根究底 薪水高不擔心漲價
但多數人是小資族 就很辛苦
且慢
用了洗選蛋要漲價....
但國產洗選蛋已經是最便宜的吧,在超市洗選蛋都是最低價的
用了最低價的蛋要導致漲價,那之前用的是什麼蛋?
雞蛋之亂時餐飲漲價一直到現在都沒有降價,現在要叫餐飲業用洗選蛋還敢再漲價?
怨念聚合體 wrote:
用了洗選蛋要漲價....
但國產洗選蛋已經是最便宜的吧,在超市洗選蛋都是最低價的
用了最低價的蛋要導致漲價,那之前用的是什麼蛋?


還有更便宜的散裝蛋,沒有洗過、一箱一箱賣的,

多數早餐店都是用這一種,去傳統市場就買得到。
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