半年漲3次鬍鬚張:我們已經撐不下去了

以台北市而言
像這樣國際級的城市,消費水準本來就很高
珍奶60起跳
滷肉飯60起跳
排骨便當100起跳

我都會覺得合理
現在都太便宜了
我反對漲價的理由很簡單,連鎖效應。
如果漲價我們不吭一聲接受了,是不是有別家也有樣學樣開始漲價,
到時候也許就沒有便宜的主食可吃了,
固然漲價是老闆們的權力,我們也有不吃的自由,
但是漲價都是令人不舒服的,尤其是在可支配所得沒有變化的情況下,
勢必排擠到別種項目的花費,老闆可以漲價,我們可以不吃,
而鬍鬚張只是一個指標,老闆可能覺得很無辜,老是被當箭靶,
同樣的麥當勞也常常被當箭靶,如此重視鬍鬚張也算某種抬舉了。


至少現在抱怨一下,店家還會感覺漲價也是有被抵制的風險,
消費者深知擋不住漲價,顧客應該還有發牢騷一下的權力吧?
也許有的人發完牢騷繼續會去光顧,那也無妨,至少我不會想去吃了。

Yes2005 wrote:
如果漲價我們不吭一聲接受了,是不是有別家也有樣學樣開始漲價,
到時候也許就沒有便宜的主食可吃了,


為什麼店家一定要提供便宜的主食出來????
本來買賣就是一個願打一個願挨
你即然不願挨
那就不要吃就好了

yuanfung0718 wrote:
這種北部魯肉飯飯我還...(恕刪)


你這樣說我就記得了
我記得 很久以前 鬍鬚張的 滷肉飯 真的很像肉泥
我在南部吃的 滷肉飯 都是 瘦肉 肥肉 成形的 肉跟 肉湯 很容易分辨
鬍鬚張就好像肉泥 很油的感覺 糊糊的
跟飯吃 說真的 就是肉泥跟飯 沒有瘦肉肥肉的嚼勁~~


真的 南部的滷肉飯 比較好吃

鬍鬚張 標榜肉用好的 其實真的很難看的出來
除非他用霜降豬肉去弄他的滷肉飯
不然說真的 50塊錢 滷肉飯 真的吃部下去
我寧願花90吃雞腿飯

Yes2005 wrote:
我反對漲價的理由很簡單,連鎖效應。(恕刪)


他又不是原料供應商
也不是壟斷的行業
有甚麼連鎖效應???

他漲兩塊會讓你家隔壁的滷肉飯也漲兩塊?
那麼厲害~?
那如果大家都漲,不如你開一家降價五塊的
保證附近全部都只吃你的
你可以賺錢賺到手抽筋喔


crazydiamondc wrote:
鬍鬚張就好像肉泥 很油的感覺 糊糊的
跟飯吃 說真的 就是肉泥跟飯 沒有瘦肉肥肉的嚼勁~~


因為生意不好,那一鍋魯肉就在那一直滷、一直滷,最後都滷到爛了...
應該是這樣吧?

dongsoon wrote:
因為生意不好,那一鍋魯肉就在那一直滷、一直滷,最後都滷到爛了...
應該是這樣吧?


魯肉就是要爛才好下飯
硬梆梆不如去吃排骨
還好很久沒吃鬍鬚張了,不影響!
看他這樣越長越貴真的是。。。。。。
robinking wrote:
魯肉就是要爛才好下飯...(恕刪)

只能說個人口味不同,我還是偏好切大塊帶皮肥肉的魯肉飯,
那種太爛像肉泥的魯肉飯,實在是不合口味!

三重今大魯肉飯25元




鬍鬚張魯肉飯35元
其實還是臺灣薪水太低

紐西蘭一碗魯肉飯合臺幣250元,只覺得挺實惠的.......................
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