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我是做7-11的，茶葉蛋跟架上賣的是分開的(上面會寫業務蛋)，但一樣是訂進來的
基本上應該不會有人做訂一大堆蛋來放到過期這種賠錢事情，上面也都有保存期限
過期就是報廢處理，而且也很難過期，一盒都是能放1~2禮拜
每鍋煮6盒(60顆)，進貨頻率兩天訂一次，都進2~3鍋的量來避免損失
所以我那間就是每天煮一鍋預備一鍋販賣、兩天進一次。
有一點要特別強調給大家聽，請不要以為包裝上的東西一定是真的
任何東西都一樣，橄欖油都能造假了，更何況是蛋?
包裝過程給你掉包成品質不好的蛋，若沒有專業的測量過誰會知道呢??
除非是自己種出來的那才叫「天然」，否則講白點我們就是天天在吃假貨
然後心理安慰自己這有保證、有機諸如此類的，根本就是傻子。
那麼既然自己沒能力去生產食品的話，那也不要在那邊唉唉叫
因為吃了黑心的商品的責任，我們也要付一半，誰叫我們只會買不會做呢?
台灣人的優點就是「黑心」，甚麼東西談到錢就六親不認很正常
與其擔心吃了很多黑心產品不如捨思棄想好好過日子
人生短短幾十載，多一念少一樂根本就划不來。
「大肚能容了卻人間多少事、滿腔歡喜笑開天下古今愁」
