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因為馬鈴薯發芽有一定的環境才會發芽，一顆發芽了。其它顆不是也發芽了，就是正準備發芽的路上。這時侯有毒物質也正在快速的上升中。所以才會說一顆發芽了要整批退。
另一個就是龍葵鹼遇水會散播，有可能發芽那顆周遭的幾顆已經有高濃度的龍葵鹼。
日本的處理方式如下(AI查的，有錯請指出)
分選與銷毀（並非整批退運）： 如果馬鈴薯是進入日本農林水産省（MAFF）指定的**「指定加工工廠」**進行熱加工（如製作薯片），檢疫規範允許在加工端的選別線上進行攔截。
我們政府沒有指定，由業者自行處理
0.5 公分門檻： 根據日本的實務操作基準，如果發現芽體長度超過 0.5 公分（5mm），該顆馬鈴薯必須被剔除並整顆銷毀（通常是焚化或深埋處理），不得進入生產線。
預防措施： 日本要求出口國在裝運前必須施用**發芽抑制劑（如 CIPC）**並經過清洗。若抵達時發現大面積發芽，代表抑制處理失敗，則可能面臨整批退運。
我們沒有退運選項，也沒有要求必須施用**發芽抑制劑（如 CIPC）**吧
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