JerryBlue592 wrote:
民進黨 又被照妖鏡了...(恕刪)
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Henryws168 wrote:
民進黨議員稱毒油「沒有立即性傷害」
想想每天吃的東西有多少要用到油
(別以為廠商會用特級初榨橄欖油耶... 便宜的大豆油肯定大宗)
這東西毒性是會積累的
最後以癌變的形式變成醫生診斷的疾病。
一次兩次人體可修復， 但油 ... 老百姓是天天吃到。
苯駢芘
1. 經 CYP450 代謝形成高毒性 BPDE
BPDE 是一種非常活潑的親電子分子。
它會攻擊 DNA 鹼基，「黏」到 DNA 上。
導致 DNA複製時發生錯誤、突變。
2. 代謝過程還會產生大量 超氧陰離子、過氧化氫、羥自由基
造成：
DNA 氧化損傷、 脂質過氧化、 蛋白質氧化、粒線體功能受損
3. 活化多種發炎訊號，導致 慢性發炎、細胞增殖增加、血管新生、癌細胞更容易存活
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