為啥日本平價餐廳來台變高檔?

這個現象不只在台灣 所以我覺得還好~~

台灣的店開到日本 也變超高級的~

前陣子 貢茶在日本開分店~

那個杯子超精緻~根本媲美星巴克~整個店面也變很高級

jwe123 wrote:
最簡單的例子~
花月嵐在日本小間到不行.而且也沒有那麼有名氣
更別說COCO在日本也是SOSO 而已
在台灣真的經營的比日本好


逛街時.我有試著去找看看
一直找不到
一蘭拉麵分店很多
可是進去吃
旁邊坐的都是台灣人

連鎖迴轉壽司
日本一盤賣120日幣含8%消費稅
靠近車站的.熱鬧的
140元日幣
反觀台灣的爭鮮....

而且連鎖的
回收五盤.還有互動小遊戲
可以抽公仔
每天漲停板 wrote:
總公司。社長,部長。課長。還有翻譯人員。
店鋪。店長。料理長。外場主管。
這些人來台灣也要住宿。還有來回的機票。


社長怎麼會來台灣駐點= =

了不起最多就部長來駐點,而且不會是常期的

店長料理長外場當然都是台灣人
不會有日本的送來台灣長期駐點

把台灣的送到日本總公司去訓練再丟回來是比較常見的

有個很好的例子就是最近台中廣三來的"藏壽司"
他也是直接在台灣找店長和幹部在台訓練

你的案子是哪個 拿出來看看啊?

不然我看台灣的日商裡面還是台灣人比較多喔

摩斯、和民、壹番屋、赤坂、三田製麵、大戶屋我看到的都還是台灣人多


peterboulong wrote:
社長怎麼會來台灣駐...(恕刪)


果然你沒有做過日本人的生意。
現在一堆日本連鎖餐飲店。
很多是中日合資。在台成立新公司。
多數由日本人當董事長或總經理。
職位相當於日本的社長。
網路有很多資料可以自己去Google
每天漲停板 wrote:
果然你沒有做過日本人...(恕刪)



日本總公司的社長當然都在日本
來台再另外設董事長
日本社長親自遠征的我還沒看過幾個
你要我那段講錯了
那的確我講錯了沒錯

但回到主題
董事長總經理才幾個?1個
然後其他的職位還不是在台灣找人?
何來的人事成本比較高?
再說台灣同規模公司的董事長總經理薪水會差到哪去

這邊可以舉一個例子

http://ryoritaiwan.fcdc.org.tw/article.aspx?websn=6&id=1582

筆者於記者會前獨家專訪田中基,他表示,台灣雲雀國際雖是百分之百日資公司,但除了董事長是日本人,所有經營幹部及員工都是台灣人,已經是一家非常貼近台灣的公司。
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