有趣的是有些會特別標明「台灣蛋」。
途中也經過一家全聯，一如往常，雞蛋已被掃光！
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我與內人,最近都沒買到,因為架上空空. (大潤發)
上班的說,上引水產那邊, 有看到 129元 ?
平常是買白殼的雞蛋,品質比較穩定.
黃殼的雞蛋,很多都有血絲, 有人說,血絲沒關係, 可以吃.
內人,只要有血絲,直接扔掉,這樣約有 3~4成帶有血絲的,
如此一來,黃殼雞蛋,實際的成本,高的嚇死人.
假設一盒 10顆 100元,一顆 10元,
如果,只剩 7顆能用, 100 / 7 = 約 15元.
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補充 :
發文後, 早上 10點前,到新店大潤發.
常溫蛋架上,告示牌,今天全部賣完 ? 早上 10點前 ? 應該是本來就沒雞蛋 ?
放雞蛋的冰箱裡,算有很多白殼雞蛋,一盒 99元.
我倒是很少買到有血絲的蛋，大概是我都買綠殼蛋或是粉雞蛋的緣故
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clwu5724 wrote:
平常是買白殼的雞蛋,品質比較穩定.
黃殼的雞蛋,很多都有血絲, 有人說,血絲沒關係, 可以吃.
內人,只要有血絲,直接扔掉,這樣約有 3~4成帶有血絲的,
如此一來,黃殼雞蛋,實際的成本,高的嚇死人.
https://health.tvbs.com.tw/life/333828
>行政院農業委員會說明，雞蛋裡如果有紅紅的血漬或黑點，
>稱為「血斑蛋」或「異物蛋」，血斑蛋的成因，是母雞在排卵過程中，
>因濾泡破裂或輸卵管摩擦出血，造成血液滲到蛋黃或蛋白，並隨著蛋的形成被包覆在蛋內。
>這種蛋都是異常蛋，雖然異常，但不影響食品安全，
>只要蛋品在新鮮狀況下，把蛋煮熟，剔除血絲或血斑塊，
>血斑蛋並不會有食安問題，也不會影響蛋的營養成分。
不影響食品安全，但要剔除血絲或血斑塊
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