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你放在冷凍過期的東西,不要說是什麼,一看過期半年,自己都怕了吧,還會試來吃也大有人在,但過期兩年還請人吃,說自己吃了沒事啊,但別人可不知,你覺得沒問題,我覺得問題很大,這不是黑心是什麼,請人吃就算了,還賣人錢,這不可惡嗎? 怎麼保存有什麼好講,他們冷凍就是一直用在保存過期原料嗎,6千萬化驗室一直在化驗過期品是嗎?
過期兩年啊,我看都在每年中元節檔期出清吧!!
怎麼一直有人為他消毒啊,過期不就是過期嗎? 還有什麼可以講??? 過期還好?
管你用真空室來保存原料啊,那明明就是過期,幹嘛要保存啊,幹嘛要測試原料保存期的底線極限在那啊???
廠商不是已測試並寫明白在包裝上嗎? 不然他自己做原料,寫期限一萬年,就永遠不會過期不就好了嗎?
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一點都不意外
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sayhichiu4331 wrote:
義美已經說是低溫2~5度C保存,請問原料包裝只說常溫期限一年,
並沒有說低溫期限三年,所以應該以包裝上最保守的期限為準.
不要說液態氮,就算抽真空的包裝也有期限,
至於可延長多久並沒有根據,所以廠商用低溫的理由要消費者再買它的產品,
希望大家要一起抵制才對....(恕刪)
前面的文章麻煩你爬一下
看懂前面人家討論的東西..
液態氮跟抽真空(你知道抽真空也有真空度(以bar標示)到多少的問題, 有何機器可達完全真空?)有何不同?
也請你去了解一下..
液態氮能永久保存細胞,組織, 但抽真空能嗎?
"包裝上最保守的期限為準"???
若溫度提高到55度, 保存期限還會有一年?
"至於可延長多久並沒有根據"???
你不知道不代表沒有!!! 前面已經有人講了沒看到?
政府如果所有食品廠的食品原料及添加物的"保存期限"著手調查
結果恐怕會嚇死你...
但如果以食科的基礎學理來看, 就不是這樣..
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