綠色終結者二代 wrote:
進口低價油,混充高...(恕刪)
謝謝坂大~
昨天買到了185元,COSTCO大罐的,
一樣要加油!!
大家分工,你們負責抵制,我負責逢低買,幫助員工工作權,YA
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綠色終結者二代 wrote:
進口低價油,混充高...(恕刪)
2015-03-17
台大食科所榮譽教授孫璐西
在頂新劣油案出庭擔任檢方專家證人。
油品精煉可分為物理及化學精煉兩種，
將米煉製成油品，但米油的酸價很高，因此採用物理精煉；
懷疑頂新明知進口的原料油品質很差，"""酸價很高接近腐敗"""，才會採用物理精煉的設備。
孫璐西說，她看到越南官方認可的檢驗報告酸價接近1，但頂新取樣的樣本酸價卻高到5，兩者相差5倍，
她無法解釋酸價增加5倍的原因，
只能懷疑官方採樣的跟進到頂新的油品樣本不同，當頂新發現差距這麼大的時候，應該再請公正第三方進行檢驗。
孫璐西表示，油品中測酸價是最簡單、最不容易出錯的方法，連高中生都會做，因此她對檢驗報告上的數字存疑。
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