jesoph wrote:食安問題就是貪!!廠商貪利潤,消費者貪便宜...(恕刪) 上次出事的全統香豬油 , 是市面同類產品中第二貴的 ...這次出包的正義香豬油 , 則是一直以來市面上最貴 ~~~好玩的是 , 那些小吃店 路邊攤愛用的來路不明便宜小牌或是進口豬油 , 這幾次反而沒中標 ..
jesoph wrote:再怎麼貴也比自己做的便宜...(恕刪) 自己做的會比較安全嗎 ? 未必喔 ~~要知道 , 油酯中的重金屬、芥酸、酸價、碘價、過氧化價等指標如果未經工業化精煉程序的話 , 安全性恐怕也不見得比市售油高 ~~
虎克貓 wrote:有驗這些小眾品牌嗎?...(恕刪) 這些小牌或是沒牌的油 , 很多都是做地域性的 , 所以只能靠當地縣市衛生局囉 ~~而且這些大多是沒在開發票的 , 要追查來源流向起來也頗困難 .....