BBC全球百大營養食物「一款香甜水果」奪亞軍 台灣吃得到它親戚

BBC全球百大營養食物「一款香甜水果」奪亞軍 台灣吃得到它親戚

根據一份「全球最營養食物」排行榜中,名列水果類第一、總排名第二的並非常見的蘋果、香蕉或柳橙,而是一種少見的水果「秘魯番荔枝」(Cherimoya),它富含多種維生素、礦物質與抗氧化成分,被認為有助於維持免疫力、心血管健康,甚至可能降低部分疾病風險。

番荔枝是台灣常見水果「釋迦」的親戚,同屬番荔枝科(Annonaceae),兩者在外觀和細節上有些許差異:

傳統釋迦:原產於熱帶美洲,外表有一顆顆突起的軟疣,狀似佛頭,在台灣常被稱為「佛頭果」。

秘魯番荔枝:外表較為平滑,通常呈現多邊形的鱗片狀或微凸,不像傳統釋迦那樣有明顯的突起。

鳳梨釋迦:是一般釋迦和番荔枝雜交出來的品種,果肉帶有微酸且風味濃郁。


可惜喔 陸委會副主委說台灣人不吃鳳梨釋迦

鳳梨釋迦要仰靠大陸鼻息喔


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