我想這個應該是屬於家電類的吧!!

話說喝咖啡也喝了有十幾年了吧,從一開始的三合一到現在買定制烘焙的咖啡豆,一直想嘗試自己烘豆子,所以廚房就出了這台機器.....

一次最多烘500g的烘豆機


這台雖不比外面大台的烘焙機烘的量大且穩定,但該有的功能都有,小量烘焙對家裡使用應該是綽綽有餘了。


入豆口,嗯,焊的不是很優....



風門控制,排屑、排煙、精準的風量控制就靠它了.



入豆控制棒



溫度探棒,很重要,要隨時監控爐內的溫度,要不然烘過頭,一鍋就毀了...



取豆棒,可以隨時觀看爐內的豆況



風溫監控,還沒研究出來這可以幹啥....



控制盒



下豆重量鎚,做的蠻有質感的...



瓦斯流量控制閥,這個也蠻重要的,就像炒菜一樣要大火快炒,還是要小火慢慢炒一樣,也是一樣會對豆子的風味有很大的影響。



銀皮收集桶



火排



觀火窗



烘焙爐,是有洞洞的,好像會有直火的效果。



下豆槽,要快速的幫咖啡豆降溫,以免餘溫繼續烘焙。



以上,謝謝收看,希望大家都有好咖啡喝







jojokids wrote:
我想這個應該是屬於家...(恕刪)


第一次看到烘焙機
果然學問很大

真高檔的家用烘焙機!請問買幾多錢?
我是用 rotate fun 300,這台就很夠用了
超棒
喝自已烘的咖啡豆的咖啡一定很棒
照片排得也很棒
bertrand1234 wrote:
真高檔的家用烘焙機!...(恕刪)

這台約一百張小朋友有找....其實當初也有看hottop,rotate fun 300及gene 3d都是很不錯的機子,後來看一看還是選這台(爆預算了...),大概這台功能比較多也比較像營業機吧...

jojokids wrote:
這台約一百張小朋友有...(恕刪)


看來版主可能要努力烘、努力喝才能將這台的錢賺回來,另外請問版主是以喝哪些豆為主?生豆在哪買呢?

jojokids wrote:
這台約一百張小朋友有...(恕刪)


這麼貴的器材
你還能接受 入豆口漏斗的品質?
bertrand1234 wrote:
看來版主可能要努力烘...(恕刪)

真的是要很努力的烘...生豆大部分都是跟人團購的,也有找生豆商買,但就是一次買的量要比較多....
我是比較喜歡果酸香花香的咖啡,目前都是喝耶家或花神或黃波旁的豆子比較多


dgg wrote:
這麼貴的器材
你還能...(恕刪)

這個當然要來去給他換的,雖然不影響咖啡豆,但看到還是會怪怪的,呵呵...
國產的 mini 500
貝拉貿易專賣的
一台大約 10萬內,以後只會越來越貴 (東西都沒有越來越便宜的可能)

我每年都想買這台,每年都下不了手。
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