我是個人平時烘來喝，不是做生意的
住台北縣市(住三重，工作在信義區和大安區)
想問哪裡有賣生豆的店家？
網購我看得霧薩薩，加上運費也不太划算，畢竟自己家裡喝，不會買很多
另一個問題是老公只愛喝拿鐵，義式綜合豆要怎麼配才好喝啊？
各個豆子烘焙程度要如何？比例多少？
懇請咖啡達人賜教，感恩
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連機絲也是要準備超多了..烘培曲線.溫度控制.1.2爆時間...都是要注意的.
建議先找間咖啡店面.慢慢學吧.
01有個大樓.這裡先拜讀吧..
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=3302172&p=1
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我用的是跟一位發燒友買的自製小型烘豆機，很難描述，基本上就是一個被馬達帶著自動轉的烘豆杯，有點像是超小型的糖炒栗子用的那種鍋爐，有溫度計測量溫度，瓦斯爐上直火烘，還有遮風罩呢!麻雀雖小五臟俱全。烘豆效果還行。
已經玩了一陣子了，之前是用家人送的生豆，但也用了好久。
現在我對於烘豆算是有一點基本掌握，雖然還是偶爾會有一兩鍋閃神搞砸烘太焦
，我都跟老公唬爛說是想要超級法式重烘焙
但是大多數時候都能依自己想要的烘焙程度烘出來啦!
至於什麼很精準的烘焙控制，啥加熱曲線的，這我就不太管也不太重視，自己喝差不多就好，又不是要做生意，自己在家炒菜也沒怎樣控制，還不是鍋鍋都能差不多火候，雖然跟外頭大飯店口味不能比，但這才是所謂的家庭菜，媽媽風味啊~
話說回來，生豆真的只能乖乖上網大批買嗎?這樣很傷荷包耶?有沒有台北人跟我一樣在家烘著玩的，又不想囤一堆生豆的，一起買一起分擔生豆成本?
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