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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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nakimeng

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nakimeng

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Mazzer Mini E 刀盤空轉問題

最近入手了R58, 也從朋友手中得到了Mazzer Mini的磨豆機，這兩天試用時發生很囧的狀況。

昨天試機時研磨刻度的轉盤超級無敵難轉，而且刻度完全對不準，害我剛開始以為已經調較到最幼時，水流簡直粗到不行！今天再試時意外地可以再推過一點才發現原來還可以調更細。

但另一個問題來了，當我想要調更細時發現刀盤在空轉，咖啡豆完全卡不進刀盤去，根本就磨不到！第一次出現空轉時手動推了研磨刻度還可以卡到一點粉，但之後又出現空轉出不了粉的問題。已經試過把豆子清理乾淨換另外的新豆進去還是有同樣問題，請問這樣的問題有沒有解決方案？到底是哪個配件有問題呢？請各位大大指教一下🙏🏻

2017-06-21 22:26 #1

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Mazzer Mini E 空轉問題

black_2006

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2樓

black_2006

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nakimeng wrote:
昨天試機時研磨刻度的轉盤超級無敵難轉,...(恕刪)

應該是刀座螺紋的問題，研磨刻度的轉盤是銅製的上刀座螺紋，有可能靠近頂部的螺紋有污垢，以致於螺紋轉到時就卡緊，變成轉不下去，如果是這樣子，想辦法把螺紋清潔乾淨即可...

另外一種可能比較麻煩，刀座螺紋上面是銅合金車製的，下面是鋁合金車製的，鎖上下刀座時如果有時螺紋沒有對好，就暴力的轉下去，螺紋很容易就會受傷，會變成無法鎖到全部的行程，就成了你現在的情形，無敵難轉，而且轉不下去，無法讓刀盤可以靠近到可以磨豆...

如何處理？去找支鎢鋼劃針，很尖很硬的，把螺紋慢慢的修整回來，或者找家車間，幫你把螺紋修復...

BBdog3388

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BBdog3388

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文章編號：64806789

nakimeng wrote:
最近入手了R58,...(恕刪)

聽起來像刀盤已經磨損不行了該換新了。拆下來摸摸看，如果沒有像摸銳利刀鋒的感覺而且20克豆子要磨很久，我猜換了新刀盤應該就正常了。

weird@

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weird@

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文章編號：64811976

nakimeng wrote:
昨天試機時研磨刻度的轉盤超級無敵難轉，

没用過mini,不過這類的架構都差不多，猜測可能是頂住上刀盤的彈簧卡太多粉後無法壓縮，打開清乾淨試看看。

nakimeng wrote:
當我想要調更細時發現刀盤在空轉，咖啡豆完全卡不進刀盤去，根本就磨不到！

多放些壓倉豆或拿個temper壓住試試，可能是豆子太少跳豆沒咬進去。

nakimeng

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樓主

nakimeng

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文章編號：64816639

先試試清潔刀盤看能不能解決問題
驟眼看刀盤應該不至於有磨損問題吧？

black_2006

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6樓

black_2006

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文章編號：64818448

你把研磨刻度的轉盤轉到底，刀盤是否會鎖住轉不動？

BBdog3388

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7樓

BBdog3388

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文章編號：64819446

nakimeng wrote:
先試試清潔刀盤看能...(恕刪)

只能看圖說故事，圓邊好像都已經磨損了。

我的900N3週前剛換刀盤，換前跟你說的現像除了進不了豆外很類似。另一個很重要的指標是20克豆磨多久，我換了新刀盤大約10秒就磨好了，而且殘粉很少，換前要磨到30秒以上。

nakimeng

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樓主

nakimeng

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文章編號：64824469

black_2006 wrote:
你把研磨刻度的轉盤轉...(恕刪)

是的，我現在是抓了一個轉得最低限度可以磨出粉來的刻度，這是否刀盤損壞的徵兆？

black_2006

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9樓

black_2006

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文章編號：64825393

nakimeng wrote:
是的，我現在是抓了...(恕刪)

除了人為刻意破壞，刀盤要壞到不能磨，幾乎是不可能的，現在的重點應該是研磨刻度的轉盤是否能調到任何你要的位置，最簡單的檢查方法是你把研磨刻度的轉盤轉到底，下刀盤是否會被鎖住而不能旋轉？或者，換個方法，如果把上刀座用手用力往下壓，正常的狀況，研磨刻度的轉盤轉應該能輕鬆的左右轉動，逆時鐘轉到底，看看能不能鎖住下刀盤，讓它不能轉動，這個要能確定後，再來討論刀盤是否還可以用...