隔离在家的时候一时没忍住买了台Lapavoni使用一月余,期间改了无底手柄,自制了一个51.5的粉锤,还蛮有趣的,一些心得体会:
Lapavoni打奶分享
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1,因为买的是小锅炉的Europpicola(罗杰摩尔同款)蒸汽方面无论是量还是压力都不够,所以水不能加太满不能太少,三分之二的时候是最好的,做完浓缩刚好到一半,是一个平衡点。

2,还是因为锅炉小,不可能有商用机那种一拉闸就腾云驾雾的感觉,所以原厂的三孔蒸汽头是不适用的。我按照YouTube上的方法改造了单孔蒸汽喷头以后成功率大大提高。

3,用冰牛奶。
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