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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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[外貌協會]白色家電Kenwood kMix義式濃縮咖啡機+Tiamo 700S 磨豆機

wolfted

733分

11樓

個人積分：733分

文章編號：39400835

1.使用DOUBLE粉杯

2.萃取前，不裝把手出熱水，溫杯與提升萃取頭溫度

雖然機器不同，可以參考一下我泡咖啡的步驟。

wolfted.blogspot.tw

a_loo

489分

樓主

個人積分：489分

文章編號：39400945

wolfted wrote:
1.使用DOUBLE...(恕刪)

甘溫蛤
明早再來試試看...

79分

13樓

個人積分：79分

文章編號：39406859

應該是出在Kenwood kMix的問題
家裡用700S+TSK1817 , 出來的Crema都比這多

21分

14樓

個人積分：21分

文章編號：39412368

在加幾個可以檢查的項目:

咖啡豆的烘培日期、烘培深淺(如果不知道可以看是黑到發亮 or 淺棕色外皮乾燥)、以及從哪裡買的

可以把上述資訊po上來給大家研究一番

wolfted wrote:
1.使用DOUBLE...(恕刪)

a_loo

489分

樓主

個人積分：489分

文章編號：39412620

norwegianwood wrote:
在加幾個可以檢查的項...(恕刪)

今天用DOUBLE粉杯,刻度1.5...壓填很用力(塑膠作的,很難施力)
狀況還是很悲情...
感謝各位的指導

出水約25秒

好像跑出白白的泡沫

在土城福璟咖啡豆烘培買的,這是老闆推薦可用於義式機的混合豆(包裝外頭註明東茂林上)

a_loo

489分

樓主

個人積分：489分

文章編號：39420398

DOUBLE粉杯,刻度1.5...煮了60cc
可能是換了oz杯，加上有預先熱杯
狀況好一點

915分

17樓

個人積分：915分

文章編號：39557119

建議您買一個金屬填壓器會有幫助的，填粉差異可是關鍵一環

單車大肉腳

53分

18樓

單車大肉腳

個人積分：53分

文章編號：39879123

要有咖啡油的話要將咖啡的粗細磨到最細的感覺像是麵粉那樣細
再來就是要確實的壓緊回報你

回報你

a_loo

489分

樓主

個人積分：489分

文章編號：39882496

單車大肉腳 wrote:
要有咖啡油的話要將咖...(恕刪)

謝謝....經過多次練習,狀況好很多
發覺空杯時的出水量是用滴的,要回原廠調整
有比較好的狀況,再上來報告

a_loo

489分

樓主

個人積分：489分

文章編號：40020309

昨天送至內湖原廠檢查,經技師多次測試後,確定是出水量不足的問題
當場調整出水閥,就可以輕易的煮出油脂了

現場參觀之後,才知Kenwood咖啡機是De’Longhi 迪朗奇代工的
很多零配件也都是共用!

之前是用滴的,調整後是細細長長的水柱

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