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小惡魔市集 悅遊日本 活動報導
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關於配豆

  • 2013-09-02 17:51
  • 3962
EizoT766
EizoT766
43分
11樓
EizoT766
EizoT766
個人積分：43分
文章編號：45996793
老一輩的玩家多半在配豆時會用Syphone，少數用過濾式。
2013-09-06 10:53 #11
bee2bee2
bee2bee2
40分
12樓
bee2bee2
bee2bee2
個人積分：40分
文章編號：45996890
mechtec 兄總是熱情分享許多寶貴經驗..讚!!

2013-09-06 10:57 #12
loyalmangarry
loyalmangarry
8分
樓主
loyalmangarry
loyalmangarry
個人積分：8分
文章編號：47047679
今天買了Yemen Mattari Mocca 除了單烘外，還想找好一點的爪哇來配，請各位前輩知道台北哪裡可以買到阿拉比卡的爪哇生豆約5公斤？目前Mocca預備烘到Full City‧假如能買到阿拉比卡的爪哇也是想烘到Full City‧至於比例想先各50比50來配？不知前輩們可提供其他的比例嗎？其特色如何？或是有其他建議的豆子來配？
2013-11-05 21:05 #13
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