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小富士 (平刀+鬼齒) 大部清潔 & 殘粉圖

6分

11樓

個人積分：6分

文章編號：55160349

平刀的沒有用過,鬼齒的最大問題是細粉真的太多了,每次必須篩,要不對出品的影響很大.最近剛開始篩粉,出品口感明顯改善

326分

12樓

個人積分：326分

文章編號：61417482

請問一下：校正時，銀色的螺絲要鬆開是嗎？
我有試著用五元硬幣的側面轉開，但是文風不動。
在還沒有很確認正確做法前，不敢太暴力。

palmeira.sq wrote:
動刀盤之後我習慣都會重新調校一下刻度，比較心安吧，...(恕刪)

853分

13樓

個人積分：853分

文章編號：77475831

樓主你好

小弟近日想要購入一台小富士磨豆機，但不知道該選平刀還是鬼齒。

我目前手沖都是買中深烘培的豆子。

本身也是喜歡中深烘培豆子帶來的口感。

不知道前輩你會建議我買平刀還是鬼齒呢？

購買是成為達人前的陣痛!

小惡魔新聞台