可以推薦殘粉少的電動磨豆機嗎

superericstar wrote:
鬼齒會比平刀的殘粉少 也比較不會卡豆
推薦小富士鬼齒

我的實際使用經驗是, 小富士鬼齒殘粉量不會比較少.
小飛馬之類的平刀磨豆機, 殘粉量要看粉的粗細, 刻度3.5以上就不會比小富士多.
不管平刀或鬼齒, 磨盤以外空間大的, 殘粉較多.
錐刀式因為粉向下掉落, 殘粉量較低.

不管平刀還是鬼齒, 磨完豆子後, 用相機吹球從進豆口吹個幾下, 幾乎就零殘粉.


挖洗不良中年 wrote:
我的實際使用經驗是...(恕刪)


我會建議吹完風以後

隨即把刀座拆下

看看裡面殘粉的情況
看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的
請教一下,不清殘粉會有什麼問題嗎?需要每次磨完都清嗎?我的小飛馬用N年了,從沒清過殘粉,因為是天天用,應該沒關係吧?
反而是放在公司用的砍豆機雖然也是週一至五天天用,磨完槽壁會卡粉,看了很不蘇湖,一定要用刷子清一下。
mlee wrote:
我的小飛馬用N年了,從沒清過殘粉,因為是天天用,應該沒關係吧?

雖然是天天用, 但累積的殘粉有部份可能是N年前的.
殘粉放久了會有不好的臭油味, 不妨打開來清個一次, 聞一下殘粉的味道, 比較看看新鮮的粉味.

小飛馬清理不難, 勤勞一點清理不會花很多時間.
構造最簡單最光滑的砍豆機槽壁都會有殘粉
更何況電磨內部的刀具與死角?
N年的藏污納垢一定很恐怖
只是有些人選擇眼不見為淨
我這個大懶人,700S大概也一個月打開拿去噴一噴,或吸一吸XD
幾顆螺絲拆一拆而已,應該不適難事。
我想刀盤上的粉垢應該也很厚了...
帶著提琴,走在咖啡的領域裡。
小飛馬(換La Marco刀盤)大概清過後才再磨2次後的狀況,不過我是用刻度用2比較細

十字螺絲和刀盤刻紋的地方用毛刷也很難直接刷掉,都塞細粉的
要用尖的例如牙籤去刮才行
最近買了某牌專利的穀物製磨豆機清潔錠,放20克下去磨效果挺不錯
除了螺絲部分,刀盤面和刻紋部份都有效清潔
原先毛刷刷完還是表面咖啡色粉粉的,可恢復亮銀色,刻紋也直接清掉8~9成塞的細粉
也清除不少細粉殘留的油耗味,懶得清可以定時用這種(半月~一個月)
再用相機鏡頭用的吹球從上方入豆口往內把粉吹出來就行了
看來是我太懶了,如果不是需要每次磨完都清,那就還好,找天來拆解一下清理一番。
我的想法是天天用的話,卡住出不來的殘粉就讓它填縫隙在那,磨豆時會被帶出來的應該有限,粉重也不會少,磨完的粉其實也沒聞到油耗味,所以就let it go, let it go...
901n or super jully都美邁阿
NEI0527 wrote:
小飛馬(換La Marco刀盤)大概清過後才再磨2次後的狀況,不過我是用刻度用2比較細

磨細時細粉較多, 會團聚在一起. 小飛馬的馬達動力沒很強, 刀盤轉動時帶動的氣流力量有限, 所以殘粉會比較多.
如果是原廠小飛馬小飛鷹刀盤, 可能殘粉還會更多.

在研磨完畢時繼續讓馬達空轉, 拿吹球從進豆口吹幾下, 效果很好, 不妨試試.
不過磨出來的粉最好再濾網過篩, 畢竟吹出來的都是細粉, 影響口感.

我有朋友是磨完豆後, 拿吸塵器吸殘粉.
相比於拿吸塵器, 我覺得打開機器來清粉可能更輕鬆些.
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