superericstar wrote:鬼齒會比平刀的殘粉少 也比較不會卡豆推薦小富士鬼齒 我的實際使用經驗是, 小富士鬼齒殘粉量不會比較少.小飛馬之類的平刀磨豆機, 殘粉量要看粉的粗細, 刻度3.5以上就不會比小富士多.不管平刀或鬼齒, 磨盤以外空間大的, 殘粉較多.錐刀式因為粉向下掉落, 殘粉量較低.不管平刀還是鬼齒, 磨完豆子後, 用相機吹球從進豆口吹個幾下, 幾乎就零殘粉.
請教一下,不清殘粉會有什麼問題嗎?需要每次磨完都清嗎?我的小飛馬用N年了,從沒清過殘粉,因為是天天用,應該沒關係吧?反而是放在公司用的砍豆機雖然也是週一至五天天用,磨完槽壁會卡粉,看了很不蘇湖,一定要用刷子清一下。
mlee wrote:我的小飛馬用N年了,從沒清過殘粉,因為是天天用,應該沒關係吧? 雖然是天天用, 但累積的殘粉有部份可能是N年前的.殘粉放久了會有不好的臭油味, 不妨打開來清個一次, 聞一下殘粉的味道, 比較看看新鮮的粉味.小飛馬清理不難, 勤勞一點清理不會花很多時間.
小飛馬(換La Marco刀盤)大概清過後才再磨2次後的狀況,不過我是用刻度用2比較細十字螺絲和刀盤刻紋的地方用毛刷也很難直接刷掉,都塞細粉的要用尖的例如牙籤去刮才行最近買了某牌專利的穀物製磨豆機清潔錠,放20克下去磨效果挺不錯除了螺絲部分,刀盤面和刻紋部份都有效清潔原先毛刷刷完還是表面咖啡色粉粉的,可恢復亮銀色,刻紋也直接清掉8~9成塞的細粉也清除不少細粉殘留的油耗味,懶得清可以定時用這種(半月~一個月)再用相機鏡頭用的吹球從上方入豆口往內把粉吹出來就行了
看來是我太懶了,如果不是需要每次磨完都清,那就還好,找天來拆解一下清理一番。我的想法是天天用的話,卡住出不來的殘粉就讓它填縫隙在那,磨豆時會被帶出來的應該有限,粉重也不會少,磨完的粉其實也沒聞到油耗味,所以就let it go, let it go...
NEI0527 wrote:小飛馬(換La Marco刀盤)大概清過後才再磨2次後的狀況,不過我是用刻度用2比較細 磨細時細粉較多, 會團聚在一起. 小飛馬的馬達動力沒很強, 刀盤轉動時帶動的氣流力量有限, 所以殘粉會比較多.如果是原廠小飛馬小飛鷹刀盤, 可能殘粉還會更多.在研磨完畢時繼續讓馬達空轉, 拿吹球從進豆口吹幾下, 效果很好, 不妨試試.不過磨出來的粉最好再濾網過篩, 畢竟吹出來的都是細粉, 影響口感.我有朋友是磨完豆後, 拿吸塵器吸殘粉.相比於拿吸塵器, 我覺得打開機器來清粉可能更輕鬆些.