器具爭論

煮法爭論

豆種爭論

這些我都覺得很正常 很合理

但是最近幾篇討論已經讓我覺得 喝咖啡

到底是 咖啡豆研磨的才叫做咖啡 ?

還是 罐裝的化工特調咖啡才叫做咖啡 ?


化工咖啡可以拿來討論 ?

如果害提問的人喝出問題誰要負責 ?

咖啡版的最基本應該是單純的咖啡豆才是 .. 不是商人它們那套化工特調
全部不推薦,三合一不是好東西。
好的三合一是劣質咖啡豆提煉(高咖啡因、發霉豆、過季豆、壞豆...);
爛的三合一,就都是化工產品囉~



自己煮咖啡說真的很便宜啦...

手搖磨豆機550
濾杯39(大創)
濾紙39(大創,100張)

以上共628,暫時連手沖壺都不需要,拿個杯子用根筷子就可滴出細水流,手沖咖啡搞定。
塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍,各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位?
好事多的白咖啡3合1好喝,推薦給你試試...
達令咖啡
好喝
公雞 wrote:
好事多的白咖啡3合1...(恕刪)
最近看到真鍋咖啡曼特寧三合一,包裝上寫不用奶精而是用進口奶粉

買了一盒喝感覺咖啡味很淡,一整個味道很怪

可能是喝過真正的手沖咖啡回不去了...
咖啡應該要把它當成一種水果或是說一種食物的概念去看待

而不單純只是一種用熱水泡一泡會有味道的飲料而已

從這個角度去看該選什麼咖啡應該很明顯了

化工合成提煉的”食物“你吃嗎?

煮好放好幾個月的”食物“你吃嗎?

煮出來有燒焦味道的”食物“你吃嗎?

那為什麼這樣的”咖啡“你就喝呢?

去上課學來的觀念給大家分享一下
實在是價格上的問題

不然個人也希望能手沖咖啡

手沖咖啡便宜的

基本上一杯要多少錢?

泡一次可以喝一杯的量嗎?

還是要一次泡很多杯的量?
mygash1120 wrote:
實在是價格上的問題
不然個人也希望能手沖咖啡
手沖咖啡便宜的
基本上一杯要多少錢?
泡一次可以喝一杯的量嗎?
還是要一次泡很多杯的量?

RR wrote:
自己煮咖啡說真的很便宜啦...
手搖磨豆機550
濾杯39(大創)
濾紙39(大創,100張)
以上共628,暫時連手沖壺都不需要,拿個杯子用根筷子就可滴出細水流,手沖咖啡搞定。

不是都算出來給你看了嗎?

嫌啥妖精咖啡豆貴的話,買大賣場的伯朗咖啡豆,豆子多磨一點、水多倒一點,就可以出沖一大杯了,算算一杯才多少錢?
mygash1120 wrote:
沒預算自己煮咖啡三...(恕刪)
所謂三合一是咖啡+糖+奶,所以買一杯拿鐵加糖也算三合一吧!如果是加水攪一攪喝那種,正確說法是即溶咖啡,要常態喝即溶咖啡建議個別買即溶純咖啡,然後糖應該隨便家裡都有,至於遇到有什麼奶就加甚麼奶,開創不同風味咖啡!
mygash1120 wrote:
實在是價格上的問題
不然個人也希望能手沖咖啡
手沖咖啡便宜的
基本上一杯要多少錢?
泡一次可以喝一杯的量嗎?
還是要一次泡很多杯的量?

手搖磨豆機550
濾杯39(大創)
濾紙39(大創,100張)
以上共628,暫時連手沖壺都不需要,拿個杯子用根筷子就可滴出細水流。

豆子買中等的半磅300(約230g),每次使用20g算可沖11次,粉水比抓1:15就是300cc水,約可得到一杯280cc的咖啡。


(磨豆機+濾杯)(550+39)/11=54
(豆子)27
(濾紙)0.39

第一包豆子每杯成本:81.39
磨豆機+濾杯成本攤平後,第二包豆子開始每杯成本:27.39

(以上為單品咖啡,奶精、奶粉、鮮乳、糖漿等個人喜好不計入)

只要你買的豆子夠新鮮,得到的是好喝且無添加物的咖啡。
塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍,各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位?
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