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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

請問沖咖啡的水溫大概要多少??

hillside

12479分

11樓

個人積分：12479分

文章編號：60130839

gaoqlxp wrote:
一直都是喝即溶咖啡...(恕刪)

慢慢來
總要失敗很久才會有成績出來
不利的客觀、主觀的因素都會不時出現

2分

12樓

個人積分：2分

文章編號：60145291

91度

細水慢慢沖

xukai0702 wrote:
咖啡豆建議要喝時再...(恕刪)

addy0627

1分

13樓

個人積分：1分

文章編號：60147687

gaoqlxp wrote:
一直都是喝即溶咖啡,...(恕刪)

87不能在高了…

19945分

14樓

個人積分：19945分

文章編號：60181532

gaoqlxp wrote:
一直都是喝即溶咖啡,...(恕刪)

我是習慣水滾開之後靜置一下約法10秒左右
就用個水溫去沖咖啡
不過這也要看個人習慣的粉粗細及沖法而定

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

hillside

12479分

15樓

個人積分：12479分

文章編號：60254149

gaoqlxp wrote:
一直都是喝即溶咖啡,...(恕刪)

多說二句
前端的豆子生長氣候、製作過程的變數、運輸過程的影響、烘焙的影響，
除非這些很難掌握的因素都保持一致
你用固定的溫度去沖，有什麼意義？

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小惡魔市集

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