哈~我的情形剛好跟你相反平常去,我都是點拿鐵。有一天去星巴克,雖有營業但竟告知無法做拿鐵因為社區正在停水。但卻又跟我說有咖啡密斯朵(每日+牛奶),味道差不多而且價錢較省。後來閒聊之後才知咖啡密斯朵是用沖泡方式所以會每天現沖一壺,當客人要時,再加牛奶即是。(但咖啡豆每日不同)拿鐵是利用高壓、高溫方式,也就是它們會把咖啡粉放在一金屬圓器裡利用高壓方式沖泡。所以停水就做不出來了!簡單分享一下我得知的訊息
不想虧錢做生意還必須向客戶解釋為什麼我不想虧錢台灣這種顧客為上的思維也太....每次只要我點的餐是特價或最便宜的我從來不會過問太多因為我自己知道是特價啊!要買之前都會有心裡準備了吧 爻蘿蔔糕爻 wrote:今天晚上9點多 快1...(恕刪)
有問有長知識,樓主有賺到了阿!!常常店員推薦我喝每日我還不要,每日的咖啡價格比美式便宜但因為豆子不同,我喝不習慣,個人覺得苦,而且每天都不一樣,很不喜歡!!現在速食咖啡盛行,有人連美式加水都覺得怪,咖啡原料本來就是水嘛!想當初小時候在那種虹吸式的咖啡館打工,什麼藍山 曼套寧的,不會喝至少要背一下口感,咖啡豆百百種,喝門道的人越來越少了爻蘿蔔糕爻 wrote:今天晚上9點多 快10...(恕刪)
linyhire wrote:這就像一個坎,或是一個結,你如果這個坎過不去,結打不開,就會不斷的在人生一直輪迴,循環。雖然你覺得怎麼這麼難,一直走不過去,但旁邊的路人,就說,不用想啊~就走過去啊,很簡單啊!為什麼會走不過去~很奇怪! 很奇怪~
爻蘿蔔糕爻 wrote:謝謝你的分享因為我...(恕刪) 我覺得顧客不需要知道那麼多細節大可不喝或是去買小7咖啡客人明理就算了如果碰到超盧的客人自以為花錢是大爺就是要你煮一壺來賣他一杯那不是自討苦吃直接說賣完了就OK把決定權交給顧客才是比較好的做法