淺焙豆用小護士平刀 不錯
Kalita Next G 我更喜歡,很想抱一台回家

再往上ZM我沒喝
EK43 要碰運氣或調較,比較麻煩
不然Ditting 804也很強 ,Lab Sweet 不知道會不會更厲害
bstnyc wrote:
您推薦的機器真是讓我開了眼界,咖啡研磨機原來也有這個價位的...(恕刪)

如果您當作是買了一台150cc的摩托車,

這台摩托車不用加油、不用繳燃料稅、不用換輪胎、不用做廢氣排放檢驗...

您倒咖啡豆進去它還會吐出來還你,多划算啊
Daniel WYS wrote:
如果您當作是買了一...(恕刪)


我對於磨豆機的看法


同一包咖啡豆以這台磨豆機磨

可以喝出較多的風味

更順的入口


我覺得這台磨豆機就值得了




車子不會每天開

咖啡可是1天喝好幾次

旁觀者 wrote:
車子不會每天開

咖啡可是1天喝好幾次...(恕刪)

所以磨豆機要買好一點的

車子可以開就行了
最近也是小富士平刀跟next G在抉擇啊~
口袋不夠深沒辦法都帶回家
二手的好像也不好找

bstnyc wrote:
謝謝各位大大的回應!

請問台北有哪一家咖啡店可以試喝KNG跟小富士?

David大,我有看了Baratza的網站,適合手沖的有Virtuoso(家用)跟Forte BG(商用)。Forte隨然超過預算,但如果好的話,可以靠慮。請問台北有哪一家咖啡店可以試喝?

謝謝各位大大!


幫推,我也想知道。謝謝!
淡淡的悲傷 wrote:
幫推,我也想知道。...(恕刪)


1. 使用小護士或Kalita Next G的店家應該不少,可以先去試試看。

2. 使用ZM或EK43的店家應該也不難找,找到後再去試喝方向大略相同的豆子。

如果是喝過多家,覺得1與2差不多,那就更細的去分辨1那兩台的差別,選擇自己喜歡的方向,不需要傷腦筋多花錢了。

我全部都以耶家雪菲為基準(當然每家的豆子不同,但大方向至少是同一個方向),發現使用1可以很順口,但2除了一樣順口外,風味更豐富,香氣更奔放,當然也有2的店家比1優秀度拉開不大。

我預算還夠超過1那兩台,爬文後發覺至少往歐美系找有機會拉往2的方向。最後買入FORTE BG可以輕鬆介於1與2之間。就是除了順口外,我要的風味更豐富,香氣更奔放,都明顯贏過1那兩台。

高雄我就可以介紹試過的店家,各地區應該都會有熟的網友可以介紹。

最後選擇FORTE BG的國內外爬文中,砸魚大的分享,讓我受益良多,真的很感謝他熱忱詳細的分享!



bstnyc wrote:
謝謝各位大大的回應...(恕刪)


2年前的網友討論是jack & nana有

但是現況如何就不知道了

之前討論
Davidkswang wrote:
1. 使用小護士或Kalita...(恕刪)

謝謝大大的建議!我會先從常去的店試試看。😊


旁觀者 wrote:
2年前的網友討論是jack & nana有...(恕刪)

謝謝!😃
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