老萌新經驗談：1. 別烘台灣豆練功，九成九是爛貨，剩下一成混了好幾批次含水量都不一了變數太多。2. 喜好深烘焙可以先從印尼豆練手，喜歡淺些找中南美，再淺些找西達摩吧，多有便宜品質也還過得去的生豆，而且量大穩定。
