tt_koupe wrote:
現在想換 Oceanricht充電式慢磨 G1磨豆機(5段刻度) 或 purefresh醇鮮電動慢磨機(17段刻度),還是以外出攜帶為目的...
如果要求外出可攜又要有穩定的均勻度
那這兩台小電磨都不建議
建議挑一把順眼的中階雙軸金屬手磨搭配合適刀盤
出粉品質與均勻度應該都比上述兩款好太多!
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XTR wrote:
不想動手就搭配一隻不(恕刪)
good idea! 不過這失去了外出輕便的想法(會被k頭). 我在家是用mazzer sj 習慣無段調整刻度(夠細).
找到這個充電式又小型化,而且是不銹鋼刀盤的.
https://www.youtube.com/watch?v=hfrzQ4nNEjo
vitantonio 是鬆餅機有名, 這個可能是別家代工的.
品牌: Pai grinder 台灣有人賣 nt$5500.
https://www.youtube.com/watch?v=B3pjogznXQQ&t=4s
資料很少,還在找,感覺蠻不錯的,看看轉速落在哪.有沒有用家提供心得.
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tt_koupe wrote:
good idea...(恕刪)
PAI 有臉書：
https://www.facebook.com/PAI-roaster-876325075896153/
之前有問過，轉速每分鐘50轉
然後醇鮮的電源會是個問題！
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tt_koupe wrote:
找到這個充電式又小型化,而且是不銹鋼刀盤的.
這兩隻非常類似
應該是同款但貼不同品牌吧
影片看來應該是裝配當前通用的38mm五芯不鏽鋼刀盤組 (匿名/101....)
鋁合金外殼/不鏽鋼中軸/上下雙軸承(是否為滾珠軸承需確認?)/三角支架(塑料?)/玻璃粉杯...
上方充電馬達搭配減速齒輪機構...
初步看來這個價位的用料與結構設計來說蠻到位的(耐用度未知)
五芯不鏽鋼刀盤+上下雙軸承的出粉品質應該不會太差(手沖)
不失為便攜充電式磨豆機的選擇之一
只要有一根尺寸配合的六角手搖柄
在沒電的時候可以立馬變身為手磨
khc7578 wrote:
然後醇鮮的電源會是個問題...(恕刪)
+1
醇鮮只能插電，外出時還必須能找的到電源才能用
還有整機塑料結構 / 浮動式無軸承中軸 / 陶瓷刀盤 / 粉徑不均... 這些也都是必須斟酌之處
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