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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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請問黑咖啡加肉桂？

zero369

574分

11樓

個人積分：574分

文章編號：83725665

我們家好像有肉桂樹
不過都是拿去釀酒

新鮮的肉桂樹枝滿香
不過要做成香料還需要處理過才行

想要方便可以買個小磨坊的肉桂粉
或是買肉桂捲自己要用時現磨也可以

最近都在吃肉桂焦糖蘋果蛋糕
冬天冷冷的天氣，剛出爐都能吃至少兩三塊

吃的到蘋果的果肉
配咖啡喝也很不錯

蘋果削皮去籽切小塊後加糖熬煮
變成焦糖蘋果，讓蘋果塊更有味道

想要不甜的話，糖可以稍微減一點
或是再加點檸檬汁

麵粉過篩後加一點適當的肉桂粉提味
注意肉桂粉不能加太多不然會嗆辣

網路上食譜很多
自己就能簡單做

philpeng

334分

12樓

個人積分：334分

文章編號：83741668

11moon wrote:
因為胃不是說很好，又(恕刪)

我也有買肉桂粉加入咖啡
不過我是加拿鐵裡
改天黑咖啡來加看看是甚麼味道
至於肉桂之前買肉桂有上網查了一下
有中國肉桂、錫蘭肉桂2種
建議買錫蘭肉桂比較好
可以上網找一下資料看看詳細內容

http://photo.xuite.net/philpeng

64分

13樓

個人積分：64分

文章編號：83742316

加在拿鐵裡才比較對味吧，真的沒試過加黑咖啡～

繁惑的彷徨

1分

14樓

繁惑的彷徨

個人積分：1分

文章編號：83996403

真心推薦，好喝

holyduck

6435分

15樓

個人積分：6435分

文章編號：84000468

可以加胃藥看看
忘記幾年前看過看過一本咖啡書
書中提到參加KBC的咖啡競賽
有選手在濃縮咖啡杯緣加胃藥給評審
好像是可以減輕胃的負擔的樣子

風~~

12分

16樓

個人積分：12分

文章編號：84006868

雖然我也蠻愛這一味,不過適量為妙.
https://www.youtube.com/watch?v=z39Q87yM56I&t=5s

nough

1488分

17樓

個人積分：1488分

文章編號：84010164

去中藥行買

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