sandbox的烘豆機只能看爐溫,因為溫度探針是做在鍋爐內的機殼上,不是埋在豆堆裡。(爐溫、豆溫、進風出風溫又會根據你的探針位置而有所不同)所以它的ROR與溫度只能當作參考,烘豆過程的誤差會有點大。我自己的R1有另外拉過風溫,用意是在知道火力變化,這樣比較敏銳。但是基於機器的設計,豆溫沒地方插所以目前無解。我是自己接Artisan抓即時溫度變化。會買這台,主要是搭優惠約18K。這價位區間的電熱直火烘豆機搭配散熱盤,很超值。拿來幫我的大機器做打樣用。另外,原廠ROR的反饋是每分鐘,不是即時的。溫度變化也有限定次數。這樣的訴求比較特別,應該是想簡化烘豆的技術設定難度。如果家庭烘豆做開心的,R1或R2沒問題,風味都可以輕鬆到位。但若要更進階研究,或對數據比較要求的話,可能要有其他烘豆機的經驗來佐證原廠數據。這樣坐起來會比較得心應手。