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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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關於MARS老師說的Bezzera咖啡機

還行

20686分

11樓

個人積分：20686分

文章編號：86714000

Agatha.L wrote:
我看他操作上可以轉720度
不知道實際上的風味感受如何不知.(恕刪)

控制閥轉到底是關閉流量
轉開 1圈又1/4是正常設定
以此依據自己口味調整左右微調流量
豆子20克水量我都設定在正常設定

Agatha.L

0分

樓主

個人積分：0分

文章編號：86832314

Mr ciprino wrote:
台灣的咖啡界臥虎藏龍...(恕刪)

那可以分享一下你這邊知道的其他龍嗎？
感覺好多老師都深藏不漏

我才剛準備報名感官課程
是入門的小菜雞

Agatha.L

0分

樓主

個人積分：0分

文章編號：86832335

還行 wrote:
控制閥轉到底是關閉...(恕刪)

下次來試試看
不同流量控制造成的不同風味

從各種數值發現各種風味
感覺很有趣

還行

20686分

14樓

個人積分：20686分

文章編號：86833265

Agatha.L wrote:
下次來試試看不同流量...(恕刪)

我常路過經過看到咖啡店裏的咖啡機磨豆機是上等的我都會進去喝一杯濃縮
再問問店員咖啡機豆子據我所知常喝的經驗深刻感覺價錢貴的咖啡機有他貴的道理
我覺得這台Bezzera 機器只是普通而已夠用而已

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小惡魔市集

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