請益咖啡人製冰機冰塊型態對於咖啡的風味

覺得第一台會比較好
畢竟你爸媽蠻注重咖啡的味道
小冰鑽會一下子讓咖啡沖淡太多
愈小顆的冰塊溶的愈快
除非你就是要冰塊溶的快
沖淡咖啡的味道
不然像威士忌一樣, 用大顆的冰球/塊
能夠減少稀釋咖啡的濃度

沒有什麼對錯
端看你的咖啡做法及濃度要求

像我做手沖冰咖啡
用的就是一般大小的冰塊而已
熱水沖到手沖咖啡粉後直下到底下杯內的冰塊
我就是要熱咖啡去溶冰塊
等完成所有程序後,絕大部份的冰塊都被溶掉
剩一些些還浮在液面, 這就是我要的
咖啡義式貓
握手,我也是這樣在做冰咖啡的
我反而喜歡小冰塊可以咬,把咖啡弄濃一點,就能解決冰塊稀釋風味的問題
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