尋找illy的便宜替代品 - 義大利進口咖啡豆匯整

小彭新城 wrote:
nespresso 我看法倒是不一樣
義大利廠的 nespresso 系統膠囊
我試過兩個品牌了,都覺得比原廠好許多
雖然或許會貴個兩三塊,但是光看膠囊的成本就比較高了

重點還是味道好...(恕刪)

請問您提到的這兩個品牌是什麼,味道會比Nespresso原廠的還好?我也想試試看。

ykd521 wrote:
請問您提到的這兩個品牌是什麼,味道會比Nespresso原廠的還好?我也想試試看。


vergnano 1882 綠腦袋代理
博客來 pchome 都有賣 他們自己也有網站在販賣
很方便
而且這一家的膠囊使用完直接埋入土裡,能分解當肥料
10顆 190


costadoro
搜尋臉書 義大利咖啡世界 可以找到購買方式
10顆230

兩者味道都很好
後者口感比較接近 espresso lungo

其實本篇文章第一頁
裡面很多廠牌都有做nespresso 相容的膠囊
都可以試試看 只是要特別找
不是每一家代理商都會進
smite wrote:
今天發現家樂福有進新的義大利廠豆Cellini...(恕刪)



家樂福這期有促銷特價

買了
Cellini Prestigio 100%Arabica
illy 紅(中焙)
LAVAZZA Caffe Espresso

家裡還有好幾罐之前全聯/大潤發促銷29x買的illy紅(中焙)
這次只買一罐@@











.
ILLY-紅與Lavazza Pienaroma都是100%阿比豆,但使用義大利萃取參數製作成卡布,ILLY紅的卡布
幾乎被牛奶味道給淹蓋了,而Lavazza Pienaroma 咖啡味道還是相當明顯,拉花的顏色對比也不差,
,沒記錯的話義大利卡布杯約150ml.

因為100ml牛奶太少不好打發,剛好版面有"一次打二杯份拿鐵牛奶的分杯技巧",這帖子就應用上了,
因為平常都是打150ml牛奶,而且都是一杯一杯分開打,由於沒經驗一次打二杯份牛奶,所以第一次
失敗了,主要是發泡的量太少,第二次發泡量就多了一倍.如此一來兩杯都可以拉花了.

ILLY 空杯是做對比用的.(只會簡易拉花請見諒)





往事橘子 wrote:
ILLY-紅與Lavazza Pienaroma都是100%阿比豆,但使用義大利萃取參數製作成卡布,ILLY紅的卡布
幾乎被牛奶味道給淹蓋了,而Lavazza Pienaroma 咖啡味道還是相當明顯,拉花的顏色對比也不差,
,沒記錯的話義大利卡布杯約150ml.


之前工作的咖啡廳原本是用illy的 後來就換了
就是因為客人點美式或加奶的還是大宗 illy咖啡會太淡

這拉花很漂亮了
自己賞心悅目就好了



小彭新城 wrote:
之前工作的咖啡廳原...(恕刪)



感謝~

架上最後一包金杯咖啡,(家樂福)特價249NT不過有效期限是2019年1月.想說沒喝過就買了.




往事橘子 wrote:
感謝~
架上最後一包金杯咖啡,(家樂福)特價249NT不過有效期限是2019年1月.想說沒喝過就買了.


用義大利煮法,別擔心!







趁美福雙十一,衝了六罐2699

可以喝上好一陣子了

真的愛 illy 中焙的酸香,不過其中有兩罐深焙的
打算搭奶喝

往事橘子 wrote:
架上最後一包金杯咖啡...(恕刪)

我朋友的小老闆去義大利渡蜜月時帶了幾包非常新鮮的金杯女王回來,我也有幸分到一包,喝了以後驚為天人,是我喝過最好喝的Espresso廠豆,沒有之一。

後來又陸陸續續買了七、八包,雖然味道對了,但總覺得比不上義大利帶回來的那包金杯女王,也不曉得是不是新鮮度的關係

但是特價249NT真的是有夠便宜,是我的話也會掃貨

小彭新城 wrote:
趁美福雙十一,衝了六罐2699

可以喝上好一陣子了

真的愛 illy 中焙的酸香,不過其中有兩罐深焙的
打算搭奶喝...(恕刪)


我還在考慮是否要趁這次雙11買六罐膠囊 (膠囊難得有特價)

剛剛喝的 ILLY-紅(美福)

粉量.萃取量不變之下,萃取時間拉到30秒口感似乎比較好些(對我而言)



Daniel WYS wrote:
我朋友的小老闆去義...(恕刪)


我也想多買幾包,但架上就剩這一包,



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