義式咖啡疑問~EUPA 1817

cgp218

4分

21樓

cgp218

個人積分：4分

文章編號：54233832

因為目前用迪朗奇的EC7,CREAM 怎麼沖,都只有一點點,想要進階,換台機器,所以先以這台為目標,看看是否可以得到比較多的CREAM

harveylin

19分

22樓

harveylin

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文章編號：54234011

可以參考我這篇
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=3113773&p=1

RR

3782分

23樓

RR

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文章編號：54235408

cgp218 wrote:
因為目前用迪朗奇的E...(恕刪)

可以...
1817算是真正的入門espresso機，如果你能找到單層濾杯會更好。
183和您目前這台，嚴格說來只能算是變形的摩卡壺。
不過這台還可以留著，以後真的開始玩義式咖啡，這種蒸汽機打奶泡很好用。

harveylin wrote:
可以參考我這篇
ht...(恕刪)

坦白說，不推薦這樣搞。
先不考慮有沒可能爆機，你這樣萃取出來的咖啡不會好喝，因為太久了。
萃取愈久愈容易萃取出不想要的東西，你可以算算你這樣來回搞，那些咖啡粉在水裡泡了多久？

泡愈久也會萃取出愈多的咖啡因......

綠蛙思維模式：極度幼稚、自我中心、無視客觀現實

cgp218

4分

24樓

cgp218

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文章編號：54236682

謝謝大家的回答案，請問單層濾杯和雙層濾杯有什麼差

wunshion

156分

25樓

wunshion

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文章編號：54238994

單層濾杯是加壓水經過粉層然後濾網直接流下,雙層濾杯則是加壓水經過粉層然後上層濾網然後下到加壓濾網再流下,雙層濾杯是為了機器無法達到應有的壓力而設計的,所以下層濾杯出口的洞少很多,它是一種加壓濾杯

cgp218

4分

26樓

cgp218

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那1817 要用雙層還是單層的呢？

RR

3782分

27樓

RR

個人積分：3782分

文章編號：54240511

能用單層最好，只是不好找也不便宜，因為1817用51mm濾杯，市面上使用此鬼格的機器比較少......
雙層濾杯一樣可以先玩玩啦，只是小心豆子磨太細會爆機。

綠蛙思維模式：極度幼稚、自我中心、無視客觀現實

wunshion

156分

28樓

wunshion

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文章編號：54241689

露天搜尋"濾杯",可找到你要的,有165的,有300的,價格應該還好,我是買B款的300

cgp218

4分

29樓

cgp218

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文章編號：54256697

請問一下除了燦坤和網拍還有那裡有在賣1817呢，價格看請來3600是最低的價錢

cgp218

4分

30樓

cgp218

個人積分：4分

文章編號：54275236

我看到對岸的1819A居然有分高階低階版,高階19bar, 低階15bar,幫浦不同,請問這會有差嗎?台灣的好像都是15bar

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