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就直接去便利商店買了...
買一台半自動
要考慮一下你是否真的有動力跑去買豆子回來磨
豆子保存期限 以及磨好的粉保存的期限...
如果一家人都很愛喝咖啡 每人一天非得要喝個一兩杯那就OK
不然買來之後把第一包豆子磨完就把機器擺著放到生鏽也是挺浪費的...
(我有個朋友就是一個例子Orz)
又要沖又要洗又要怎樣的
我是自認懶惰的人啦
膠囊機沖出來之後在加點糖漿牛奶就可以喝了
反正好不好喝也是很主觀的XD
自己覺得順口好喝開心就好了
建議要買的還是考慮清楚
最好多跑幾趟多摸幾台多試試看
不然買一台價格也不便宜
買回去不用真的還滿可惜的XD
gaoi wrote:
2013-02-07 01:17 by gaoi
想玩咖啡的人大多會用半自動
想喝咖啡不想玩的就選全自動
希望比全自動還方便的就選膠囊機
我回文最怕碰到言之無物直接把別人打成信徒的腦殘 因為我遇過!!
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上面幾位推膠囊機
但是，以雀巢Dolce Gusto官網：常見問題說明
================
該如何清潔維護咖啡機？
以下部份建議您每天清潔：托盤、膠囊固定器、膠囊垃圾桶，可用洗碗機或是清水沖洗，儲水箱則需使用奶瓶清洗刷來清潔。
萃取噴嘴部份則建議您每週清潔一次。詳細清潔步驟請參考使用手冊。
================
看起來半自動機也是這樣子清洗而已，不會更麻煩啊？
我每次沖煮完，放點熱水沖一下沖煮頭，用棉毛巾擦一下，同時擦一下蒸汽噴嘴
這樣就好了
luther0911 wrote:
膠囊機選可以自己填充...(恕刪)
既然要自己填充，那為何不買半自動機就好？
rabbit76533 wrote:
要考慮一下你是否真的有動力跑去買豆子回來磨
豆子保存期限 以及磨好的粉保存的期限...
如果一家人都很愛喝咖啡 每人一天非得要喝個一兩杯那就OK
不然買來之後把第一包豆子磨完就把機器擺著放到生鏽也是挺浪費的...
我在以前不懂咖啡時也是這麼想
尤其以前用幾百元的滴濾壺時，根本喝不出好壞
人家送我一包多明尼加咖啡粉，我擺在冰箱內1年多，還想拿出來煮煮看
但是，進入半自動義式的世界後，我就不這麼想了
舉個例子：有了一套好的音響，你很難回去以前的時光，聽到等級差一點的音響會想打人
咖啡也是一樣，以前還不是喝三合一喝得很高興，現在喝到差一點的咖啡（如星巴克）就想吐
（補充：差一點的咖啡不只是不好喝，可能咖啡因較高，用比較多的羅豆，烘焙焦化太多，豆子不新鮮....對身體都不好）
豆子保存期限？自烘店常賣半磅一包，約227g，煮200g容量杯子的Latte，大概煮20-24杯左右
若煮像星巴克的大杯容量的Latte，大概只煮10-12杯
家裡若兩個人喝，10杯，5天就喝完了，何須在意保存期限？
磨好粉的期限？半自動機一定要磨豆機，豆子現煮現磨，喝多少磨多少，沒有這種問題
既然
1.沖煮所花時間差不多，就算與膠囊機比，也只是差一、二分鐘的差異
2.同樣的購機成本，半自動+磨豆機煮出來絕對比全自動機好
3.沖煮成本，用豆子的，絕對比膠囊便宜得多
4.更不用說可玩的、可調整的，半自動機比其他兩類範圍大多了
至少，我可以到處買不同配方的咖啡豆來喝，喝過果酸、花香、草莓、麵包、紅酒、還有甜死人的咖啡
以我個人而言，我實在想不出不買半自動機+磨豆機的理由
當然，全自動與膠囊有其訴求，也有針對的客群（不然廠商吃什麼？）
只是，希望讓大家了解其中的差異，做正確的判斷
再補充：
我提供一下我以前煮咖啡的成本給大家參考
義式咖啡中，磨豆機比義式機重要，因此要買好一點的磨豆機
我當時買的是GEE+901N，因GEE當時有活動（16000+小飛馬）
把小飛馬賣掉（2500），買901N（入手價8700），則總價22200
加上奶泡杯等拉裡拉雜東西，算23000好了
咖啡豆，義式綜合，找自烘店拿豆，烘豆師還依我口味配我專屬的豆子
300/磅（0.454kg），買4送1，每次煮double shot（60cc）用約20g豆子
1磅可煮22.7次，算22次，加奶可做成450cc的Latte（奶量約300cc）
咖啡成本也不管買4送1了，就以一磅300來算，300/22=13.63
牛奶以光泉全脂鮮奶家庭號來計算1870cc賣190左右（現在還有味全3000cc賣219）
300cc的奶約30.48，加起來一杯450cc拿鐵約45元
以星巴克的大杯來算，一杯可省下120-45=75元
每天一杯，則23000/75=306.6，約307天則可回本（我家是一天約5杯，60天就回本）
Dolce Gusto，義式濃縮，官網價格229元/16個=14.3/個
煮Double shot應該要2個，成本就28.6元了
等於一杯450cc（星巴克大杯）Latte，我就賺15元，還可以喝到各種不同好味道的新鮮豆子
而非擺了好幾個月的豆子
至於煮出來的咖啡，要比20萬等級的全自動機好喝的多了
（不知是否人為調整問題，但至少我在咖啡展喝到的那些全自動機煮出來的咖啡，都已經很難入口
而我只是用2、3萬的機器組合）
另：前面Young000大大推illy的膠囊
illy的膠囊是比dolce gusto好喝多了
但除了烘焙曲線不合我胃口之外，最主要是illy的咖啡很平面，滑順，但沒有驚喜
不如好的配豆，煮出來的espresso很立體
喝多了，就知道我說什麼
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