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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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十萬內咖啡機有什麼好選擇

woomar

333分

21樓

個人積分：333分

文章編號：76619955

jackson.cheng wrote:
ECM Synchronika...(恕刪)

哇，8%應該算非常前段班的數據
能請教一下你的蒸汽鍋設定幾度嗎?
謝謝

530分

22樓

個人積分：530分

文章編號：76622738

woomar wrote:
哇，8%應該算非常前(恕刪)

我設定溫度是129度錶頭約是1.7~1.9bar，我蒸氣孔是換裝原廠出的4孔不是原機附的2孔。
另外說明我萃取跟打奶是分開進行，在家煮咖啡不想弄得很忙碌

530分

23樓

個人積分：530分

文章編號：76627858

jackson.cheng wrote:
我設定溫度是129度(恕刪)

今天在特別測試一杯(抹茶粉+冰奶)打熱發泡，250ml打完後多20.3g約也是8%，我想ECM Synchronika穩定度還算高，同設定條件打奶大約就是多8%左右

。

點我看大圖

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小惡魔市集

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