請問一下 怎樣分別是二次分水網?我用的是手磨1zpresso JX 配研磨度0.8圈但壓出來沒有足夠的creama 有水水的感覺但嘗試0.6圈發覺壓不出來.....請問有用手磨1zpresso JX的參數嗎
靈魂兄 wrote:請問一下 怎樣分別是(恕刪) 只能自己去試看看了,用0.7圈看看壓力如何 在一次一格一格調整我是k-plus 第一次2.8格感覺不夠細後來2.5格剛好,然後2.2格太細滴不出來 壓到10bar我就停了現在我都用2.5格測試每個烘培度的豆子做依據。
靈魂兄 wrote:晚點會再試看看用0.7(恕刪) 第一杯用了昨天一樣的blend豆壓實了一點 但creama都沒有明顯多了第二杯換了豆子做SOE 同一樣的研磨度壓粉力度結果這次壓不出來 又浪費了豆子暈........明天再努力
mbantust35 wrote:昨天拿到最新的批次 今天試了好幾次心得是 粉的確要磨的比較細 我的經驗也是如此,只是覺得有點奇怪。同樣的豆子,用同一個濾杯。跟半自動機比,flair 58的確要磨得細一點,才能達到同樣的壓力,與差不多相同的流速。有點想不通為什麼?難不成pump打得跟手壓的9 bar會不一樣?哪位前輩能解惑?