開箱--PHILIPS Saeco半自動義式咖啡機(EMS5110)

簡政輝 · 2024-09-29T14:08:36+08:00

上個月在myfeel募資訂的半自動終於收到本人比照片還漂亮,來品香囉!經典的黑銀配色Saeco 金屬立體凸字Led 銀色雷雕按鍵金屬外框壓力錶盤往桌上一擺是不是馬上fu就來了尺寸長31.5x寬20x高31公分重量 7.1公斤水箱 1.2公升整台走輕巧風粉量如果裝比較多轉動把手會比較費力需要雙手扶一下機身或是底部放個止滑墊幫浦 15Bar手把 52mm單份粉杯 1個雙份粉杯 1個咖啡包瀘杯 1個填壓勺匙 1支機器上的按鈕很直覺電源. 一杯濃縮. 雙倍濃縮. 蒸氣奶泡簡單明瞭!想喝濃一點就按1倍咖啡杯想喝淡一點就按2倍咖啡杯用附的填壓匙勺豆子現磨現煮卡新鮮磨好的咖啡粉填到濾杯裡用附的配件壓勺來壓粉跟伊萊克斯那台一樣的設計壓勺陽春了一點但整完粉,還算容易壓平整萃取時,咖啡機中間的壓力錶會顯示萃取的狀況可以留意壓力錶指針指向的刻度白色區域是萃取的壓力正常灰色區域是萃取的壓力不足紅色區域是萃取的壓力過度壓力不足,咖啡萃取不完全,口感淡薄,酸味突出壓力過高,咖啡萃取過度,口感苦澀,油脂過多這次用雙層粉杯裝14克的咖啡粉單份注水約75毫升,萃取約45毫升的濃縮咖啡(如果雙份就是注水約150毫升,萃取約90毫升)Crema表現還不錯喔!蒸汽鈕啟動後大概十秒後就可以打奶泡了也差不多是倒完牛奶的時間蒸氣強度還滿讓我驚豔的,奶泡很容易打配合蒸氣棒的長度,個人用矮杯打起來比較順氣泡也會比較少,比較綿密最後把奶泡倒進濃縮咖啡,灑上肉桂粉輕鬆完成一杯卡布奇諾啦!整體來說我還滿喜歡這種簡單的設計自己喝比例跟參數可以很隨意直接選一包喜歡的豆子回家自己磨再自己壓這樣萃出來的感覺才對味是不是!!