mechtec wrote:
所以還是延用原GEE管路
並無修改？
這樣可以一邊沖煮espresso，一邊打奶泡嗎？
(恕刪)
管路可以說都沒動到，拉一條三通去接壓力表而已
在電路上動手，才不會花太多錢
原廠不會為我一個小咖，改控制流程
要他們把晶片上的Source Code 拿給我改，更是不可能
我也懶得再去重寫控制板上的單晶片
所以…
我就把蒸氣鍋爐的電路給獨立出來控制
這樣做可以讓淬取功能與蒸氣功能各別獨立
也意謂著能同時進行這兩件工作
有影片有真相
上面這段影片，有沒覺得哪裏怪怪的？
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fox0908 wrote:
並非要選擇大流量幫浦
咖啡機在幫浦與鍋爐之間....或是鍋爐與沖煮頭之間
都會加限流閥.....降低水出水量
之前有印象
在沒有咖啡的時候....
空測測試流量....
100cc/10sec 是個不錯了流量
但有有聽過120cc/10sec的經驗...(恕刪)
一般震動幫浦的流量不大
加上這台國產義式機的出水管內徑大約只有2mm
所以，實際出水量似乎剛好吻合fox大所講的 100~120cc/10sec
fox0908 wrote:
至於壓力.....
最好可以由幫浦頭調整....
一般大家的參考值大約介於8~9Bar之間....
傳統上壓力多是由幫浦頭直接調，或是設定OPV的值來達成
但是，這次為了趕流行，學人家玩變壓淬取
所以，要有能即時調壓的控制
面版右上角多出來那個旋鈕，就是即時調壓的控制鈕
實際使用上大概可以在0~10bar之間調整
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beauty jane wrote:
請問：蒸汽鍋如何獨立出來，溫度是如何控制的呢？...(恕刪)
把原本從咖啡機來的控制線路剪掉，改接到PID溫控器
這樣就獨立出來了。
beauty jane wrote:
如果熱水及蒸汽同時加熱，不會造成電流過大嗎？(恕刪)
呵呵，打到重點了
原本這台咖啡機的主鍋爐是1100w，蒸氣加熱塊是700w
如果同時啟動會變成1800w
超過一般家用插座的負荷(最大1500w~1650w)
有電線走火的危險
於是，我用一點小技巧，讓功率重新分配
當主鍋爐燒水時，蒸氣加熱塊會以比較低的功率加熱
當主鍋爐不燒水時，蒸氣加熱塊就全速加熱到設定溫度
所以，開機時兩個鍋爐會同時加熱
跟原廠比，蒸氣可以更快達到使用溫度
還可以隨時保持在使用溫度(我設在145度)
能噴出近透明狀的乾蒸氣
而且，蒸氣隨開隨用，爽度大增！ (超想按
！)
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