小學兒子的園遊會賣咖啡,請各位大大幫忙提供意見

這次我打算讓小孩(高中)賣「汽水水果」只是比較麻煩點
做法:準備保麗龍箱,水果洗好切好,乾冰跟水果放保麗龍箱用膠帶封好。前一天晚上完成以上程序。帶到學校才打開(要賣的會很多箱)。
我有做給小孩吃過,孩子說吃水果好像在「吃」水果汽水,很好吃😋因為水果被co2滲透了。
目前還沒看過園遊會賣這種,可能會爆紅喔

https://www.google.com.tw/amp/s/www.mirrormedia.mg/story/amp/20170124food005/
恕刪,好的訊息不再分享

楊春竹 wrote:
非常感謝各位的意見...(恕刪)


看天氣狀況

天氣熱,養樂多冰沙也不錯。

天氣冷,改賣一些熱的東西。

楊春竹 wrote:
4/27兒子的園遊...(恕刪)


才50杯
不考慮成本直接拿膠囊機打濃縮出來
牛奶打奶泡加進去就變拿鐵了
而且口味還滿不錯的
小學生只對百元以下有新鮮感的東西有興趣,果凍條冰凍當冰賣、鋁箔包冷藏賣飲料都是很簡單方便的。
中學生:雞排+飲料、水果拼盤、手工餅乾、手工牛輒餅、手工紅茶、飲料類都是不錯的選擇。

手工咖啡,客層不在這(建議高中以下不適合喝咖啡),所以可能不太推的動,雖然家長會捧場。

以上提供參考!
建議沒酒精的 Fruit Punch(ie.無酒精的 sangaria)。賣手沖咖啡要煮熱水、對小學生來說很危險。

去全聯買可口可樂、綜合水果切片罐頭(當然買新鮮水果前一天切成方塊丁會更好更新鮮健康)、冰塊、園遊會開始當天再全部加在一起攪拌放在大冰桶。賣的時候小朋友用一隻大勺子勺在略大的紙杯配一隻小朔膠湯匙就擺平了。我兒子小學時、我是這麼作的。他們一下子就賣光光了。

我自己玩咖啡,很不建議讓小學小朋友在圓遊會磨咖啡、煮熱水還手沖。很可能會燙到、很危險⚠️!
20年前....

賣愛玉冰 (冷飲),

前一天用黑糖+冰糖煮糖水,

只要把切好的愛玉加入糖水和冰塊,

方便快速 成本低,

很快就賣完了,

多餘的糖水還給參加運動會的同學喝,

千萬不要弄三明治...

絕對是臭酸又沒人買,

熱咖啡市場有限, 單價又偏高,

小朋友多的地方 盡量少用 火 電 油,

打鬧之間可能會把器具摔在地上...
又不是要做口碑的 也不是要長期經營...成本不用這麼高 磨豆就機器磨一磨就好了-.-
以前園遊會 只要能解渴 又是冰的... 那就看誰便宜就去買--+
要不就是靠噱頭 (乾冰) 靠賣相
東西好不好吃...不是太重要 不要難吃到無法下嚥我覺得就妥妥了
畢竟那邊個客群..每個客人通常只光顧一次-.-
你賣好吃 拉高了成本 也不會有回頭客 那邊都嘗鮮一次就去嘗鮮別的攤位了0,0
自己煮紅茶 準備鮮奶
訂個價
賣鮮奶茶
紅茶牛奶讓客人自己加
小朋友就會很開心的一直來買
也不太可能整杯都給你裝牛奶
所以幾乎都可以賺 也不用準備太多東西
準備500CC杯子
賣過幾次都不錯

吃的部分因為剛好有同學家裡擺夜市攤位
我們就借來賣鳥蛋 這個就不太方便了
所以推薦上面賣飲料
頂多可以自己再煮個珍珠也讓客人自己加

這種都可以讓客人自己加的 客人都會有一種賺到的感覺
就很容易來購買了
所以要訂好一杯的價格
付錢就給他一個杯子讓他自己操作了
注意的就是攤位整潔
不能他們邊裝邊喝(小朋友最會做的事)
小學園遊會賣咖啡的話,顧客群應該只有爸媽家長而已吧哈哈哈,還是要改賣些小朋友也愛吃的食物呢?
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